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27,00 €

il suo Gewurztraminer è stato prodotto da vigneti relativamente vecchi situati nella parte più calda del fondovalle ghiaioso vicino al villaggio di Turckheim. Questo vitigno è quello che ha bisogno di più sole, e di un po' di calore, durante le poche settimane che precedono la vendemmia. Come un'uva rossa, il Gewurztraminer richiede una perfetta maturazione della buccia, per evitare aromi volgari ma anche tannini verdi. La maturità fenolica è fondamentale per il Gewurztraminer. Si può...

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29,00 €

Bianco dal colore giallo paglierino, ha piacevolissimi sentori di fiori e frutta al naso, rose e spezie insieme a frutta tropicale, sono intensi e avvolgenti. In bocca è morbido e delicato, con ancora un sentore di frutta tropicale. Una piacevolissima beva, insolita per un Gewürztraminer secco di questo tipo.

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57,00 €

Il Clos Jebsal si trova appena sotto il Grand Cru Brand, separato da un'impressionante linea di faglia geologica che delimita in modo molto preciso il granito (era primaria) del Brand e le marne gessose del Keuper (era secondaria). Questo piccolo Clos di 1,3 ettari è stato ricostituito da mio padre Léonard alla fine degli anni '70, poi ripiantato nel 1983 a Pinot-Gris. Esposto a sud, su un pendio molto ripido, le uve maturano velocemente. Il suolo marnoso è profondo e freddo sul fondo del...

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68,50 €

La storia del Clos Windsbuhl risale al XV secolo, ma la prima menzione di un vitigno coltivato a Windsbuhl si riferisce al 'Tokayer' (o Pinot-Gris) nel 1855. Il carattere tardivo di questo clos e il suo terreno calcareo hanno sicuramente motivato la scelta di questo vitigno esigente e difficile, che richiede un terroir capace di imporre una struttura e un gusto complesso a un vino altrimenti troppo tenero e neutro. Il calcare Muschelkalk di Winsdbuhl's conferisce al vino un'energia e una...

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74,00 €

Il Clos Windsbuhl gode di una posizione a maturazione tardiva a causa della sua altitudine e della vicinanza delle montagne dei Vosgi, motivo per cui in passato erano privilegiati vitigni come il Pinot-Gris e ancora oggi rappresentano il vitigno più piantato sul Clos. Come in molti altri terroir, la maturazione delle uve è influenzata dall'attuale cambiamento climatico: le annate sono anticipate e la vendemmia avviene più a inizio/metà settembre che a metà ottobre o più tardi. Infatti questo...

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106,00 €

Il Grand Cru Rangen si trova all'inizio di una profonda valle, vicino ad alte cime ed è sotto l'influenza dei venti freddi della valle. Il clima di montagna è esaltato dall'altitudine del vigneto, quindi non sorprende che il Rangen sia un vigneto a maturazione molto tardiva. Il ripido pendio e il sedimento vulcanico scuro (Grauwacke) alla fine compensano il clima tardivo e permettono all'uva di maturare perfettamente. Nel 2016 la fioritura è avvenuta durante una settimana molto piovosa ed è...

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109,00 €

I ripidi pendii del Grand Cru Rangen si affacciano sul centro storico di Thann e sul fiume Thur che scorre ai suoi piedi. Questa collina è certamente una delle più spettacolari dell'Alsazia (e della Francia?), ma la sua reputazione nella storia del vino alsaziano deriva in realtà dalla sua geologia unica e rara. Composto da grovacca (cenere vulcanica compressa), il terroir di Rangen è in grado di produrre vini che hanno una forza gustativa che sfida la comprensione. Più di ogni altra cosa,...

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33,00 €

Giallo paglierino, al naso esprime note minerali affiancate da decisi sentori fruttati, pesca e ananas. Al palato è rotondo, deciso, segnato da una certa acidità e da un finale di buona persistenza. Proveniente dai vigneti di proprietà del Domaine di Heimbourg, il “Calcaire” è un Pinot Gris che si distingue per la chiara mineralità che è in grado di esprimere nel bicchiere. Un bianco di razza assoluta, sempre caratterizzato da piacevolissimi sentori di gesso e più in generale di calcare...

ESAURITO

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57,00 €

l luogo chiamato Rotenberg de Wintzenheim si trova sul versante occidentale della collina di GC Hengst. La roccia madre marnoso-calcareo-arenaria è identica, ma il Rotenberg ha suoli molto meno profondi ed è molto ricco di ferro. L'elemento in ferro conferisce alla terra un colore rosso mattone intenso. Situato in quota e di fronte alle montagne dei Vosgi, beneficia anche di una posizione tardiva. Capace di produrre grandi vini sciropposi, è anche capace di produrre magnifici vini secchi,...

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58,00 €

Il luogo chiamato Rotenberg de Wintzenheim si trova sul versante occidentale della collina di GC Hengst. La roccia madre marnoso-calcareo-arenaria è identica, ma il Rotenberg ha suoli molto meno profondi ed è molto ricco di ferro. L'elemento in ferro conferisce alla terra un colore rosso mattone intenso. Situato in quota e di fronte alle montagne dei Vosgi, beneficia anche di una posizione tardiva. Capace di produrre grandi vini sciropposi, è anche capace di produrre magnifici vini secchi,...

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57,00 €

Heimbourg è uno dei piccoli cru situati nel campo di fratture calcaree di Turckheim, nella continuazione del massiccio primario del Grand Cru Brand situato a ovest. In questo settore, la geologia varia rapidamente su brevi distanze, spiegando la piccolezza di alcune località (Jebsal, Heimbourg, Boland). Heimbourg è staccato dalle montagne dei Vosgi e gode quindi di un'apertura verso ovest. Il Pinot Grigio viene piantato nella parte alta del cru, più povera e poco profonda, e soprattutto...

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84,00 €

La collina di Brand domina il centro storico di Turckheim ai suoi piedi. Esposto a sud su pendii da moderati a ripidi, beneficia inoltre di un clima eccezionale precoce e di precoce maturazione. Il vento più fresco proveniente dalla profonda valle del Munster spesso spinge la pioggia più lontano, quindi il marchio è anche molto secco. Il caldo granito ben drenato aumenta l'effetto siccità sulla superficie. Fortunatamente, il granito biotite contiene mica nera che alla fine viene scomposta in...

ESAURITO

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92,00 €

Si presenta con un color paglierino dorato. Al naso è complesso, con tratti minerali, erbe aromatiche ed una tostatura finale. Al palato è voluminoso, strutturato e con un'acidità molto spiccata. Persistenza aromatica molto lunga.

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60,00 €

La scelta della Cantina Zind Humbrecht di vinificare ogni singola parcella in modo separato, creando così delle etichette dei vari cru della tenuta, esalta le caratteristiche dei terreni e il microclima di Heimbourg. Nel calice ha un colore giallo brillante. Il profilo olfattivo esprime note di frutta matura, con cenni di pietra focaia e sensazioni iodate. Il sorso teso è vivace, con centro bocca ricco, che si distende con profondità verso note mature, per tornare poi verso una piacevole...

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45,00 €

colore giallo intenso, che indica una certa maturazione. Completamente aperto, è chiaro che questo vino beneficia di un maggiore affinamento in bottiglia ora. Il naso mostra piacevoli aromi di Riesling maturo, miele, frutti bianchi e agrumi. Questi vigneti producono uno stile di vino generoso, chiaramente dimostrato nell'annata 2018. Texture vellutata, ma il finale mostra una sorprendente acidità matura. 

ESAURITO

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74,00 €

Il Grand Cru Sommerberg estende i suoi ripidi pendii sopra il villaggio di Niedermorschwihr. Questo terroir granitico di biotite è esposto a sud. Il domaine Zind-Humbrecht è stato in grado di acquisire un bellissimo piccolo appezzamento nel lieu-dit Dudenstein all'interno di questo Grand Cru. Questo piccolo vigneto di 0,32 ha è stato ripiantato con la nostra selezione massale di Riesling (da vecchi vigneti Brand) nel 2013 e ad alta densità (9500 ceppi/ha). Abbiamo anche ricostruito un grande...

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