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24,00 €

Bianco dal colore giallo paglierino, ha piacevolissimi sentori di fiori e frutta al naso, rose e spezie insieme a frutta tropicale, sono intensi e avvolgenti. In bocca è morbido e delicato, con ancora un sentore di frutta tropicale. Una piacevolissima beva, insolita per un Gewürztraminer secco di questo tipo.

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33,00 €

Giallo paglierino, al naso esprime note minerali affiancate da decisi sentori fruttati, pesca e ananas. Al palato è rotondo, deciso, segnato da una certa acidità e da un finale di buona persistenza. Proveniente dai vigneti di proprietà del Domaine di Heimbourg, il “Calcaire” è un Pinot Gris che si distingue per la chiara mineralità che è in grado di esprimere nel bicchiere. Un bianco di razza assoluta, sempre caratterizzato da piacevolissimi sentori di gesso e più in generale di calcare...

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46,00 €

Heimbourg è uno dei piccoli cru situati nel campo di fratture calcaree di Turckheim, nella continuazione del massiccio primario del Grand Cru Brand situato a ovest. In questo settore, la geologia varia rapidamente su brevi distanze, spiegando la piccolezza di alcune località (Jebsal, Heimbourg, Boland). Heimbourg è staccato dalle montagne dei Vosgi e gode quindi di un'apertura verso ovest. Il Pinot Grigio viene piantato nella parte alta del cru, più povera e poco profonda, e soprattutto...

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46,00 €

Il vigneto Heimbourg si trova nel villaggio di Turckheim. I suoi ripidi pendii rivolti da sud a ovest si affacciano sul Brand Grand Cru e si può vedere fino alla fine della valle del Munster dalla sua sommità. Staccato dalle colline dei Vosgi, beneficia quindi dei venti della valle e anche dei venti del nord. Entrambi sono più freschi e asciutti. Tutto il nostro Pinot Grigio è piantato nella parte alta del vigneto, dove il terreno è più sottile, più povero e contiene più rocce. Il calcare...

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84,00 €

La collina di Brand domina il centro storico di Turckheim ai suoi piedi. Esposto a sud su pendii da moderati a ripidi, beneficia inoltre di un clima eccezionale precoce e di precoce maturazione. Il vento più fresco proveniente dalla profonda valle del Munster spesso spinge la pioggia più lontano, quindi il marchio è anche molto secco. Il caldo granito ben drenato aumenta l'effetto siccità sulla superficie. Fortunatamente, il granito biotite contiene mica nera che alla fine viene scomposta in...

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71,00 €

Si presenta con un color paglierino dorato. Al naso è complesso, con tratti minerali, erbe aromatiche ed una tostatura finale. Al palato è voluminoso, strutturato e con un'acidità molto spiccata. Persistenza aromatica molto lunga.

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71,00 €

Il Riesling è piantato nella parte alta del Clos, esposto a sud-est, dove il terreno è il più sottile e roccioso, godendo di una posizione dominante sul fondovalle dell'Alsazia. Muschelkalk è un antico calcare del fondale marino, non troppo alcalino e ricco di alcuni minerali come il magnesio. Le viti beneficiano di un clima di maturazione tardiva più fresco che spiega l'elevata acidità e delicatezza dei vini del Clos. Il Riesling Windsbuhl è tradizionalmente l'ultimo vino non VT raccolto...

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45,00 €

La scelta della Cantina Zind Humbrecht di vinificare ogni singola parcella in modo separato, creando così delle etichette dei vari cru della tenuta, esalta le caratteristiche dei terreni e il microclima di Heimbourg. Nel calice ha un colore giallo brillante. Il profilo olfattivo esprime note di frutta matura, con cenni di pietra focaia e sensazioni iodate. Il sorso teso è vivace, con centro bocca ricco, che si distende con profondità verso note mature, per tornare poi verso una piacevole...

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37,50 €

Il cuore di questo vino proviene da 7 piccoli vigneti situati tutto intorno al villaggio di Gueberschwihr. Negli ultimi anni abbiamo aggiunto la piccola produzione delle giovani viti di Riesling piantate nel vigneto Hengst. Gueberschwihr gode di un clima leggermente meno precoce, la maggior parte dei vigneti è esposta a est su un lieve pendio. I terreni a base calcarea sono profondi, ricchi e beneficiano di un'ottima capacità di ritenzione idrica. Le vigne non vanno mai sotto stress idrico...

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33,30 €

colore giallo intenso, che indica una certa maturazione. Completamente aperto, è chiaro che questo vino beneficia di un maggiore affinamento in bottiglia ora. Il naso mostra piacevoli aromi di Riesling maturo, miele, frutti bianchi e agrumi. Questi vigneti producono uno stile di vino generoso, chiaramente dimostrato nell'annata 2018. Texture vellutata, ma il finale mostra una sorprendente acidità matura. 

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29,00 €

Lo Zind è classificato come Vin de France (vino da tavola) perché contiene circa il 70% di Chardonnay, miscelato con Auxerrois, che non è un'uva consentita in Alsazia DOP. Mio padre Leonard Humbrecht ha scelto di piantare quest'uva nella parte più fresca del Clos Windsbuhl, in prossimità della foresta, perché ha la capacità di mantenere una grande struttura e acidità, esaltata dal terreno roccioso calcareo. Una piccola quantità di Auxerrois permette di creare l'equilibrio perfetto. Windsbuhl...

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70,00 €

Il vigneto Riesling si trova nella parte superiore del Clos Windsbuhl, dove il pendio è il più ripido e il terreno è più povero. L'erosione della superficie naturale probabilmente spiega meno terreno sopra la roccia madre Muschelkalk. Questo tipo di calcare può essere visto in alcuni vigneti sopra Alsazia (Geisberg ad esempio a Ribeauvillé) ed è caratteristicamente ricco di magnesio, che porta una struttura e un gusto inconfondibili (palato granuloso, eleganza e volume). Questo è stato il...

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15,00 €

La Maison Louis Latour è uno dei produttori più innovativi della Borgogna, pur mantenendo la sua immagine tradizionale. Al fine di espandere l'attività nel 1979, la valle del fiume Ardèche con i suoi terreni argillosi e calcarei è stata scelta come il luogo ideale per produrre un vino Chardonnay di alta qualità. Lo Chardonnay d'Ardèche viene invecchiato in tini di acciaio inossidabile per circa 10 mesi. È un vino fresco e facile da bere.   Di un colore giallo-verde brillante, il nostro...

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570,00 €

Il vigneto Grand Cru di Bâtard-Montrachet si trova tra i pittoreschi villaggi di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, sede dei più grandi vini bianchi del mondo. Solo una piccola stradina di campagna separa questo vigneto di 11,86 ettari dal Montrachet stesso. Il suo dolce pendio rivolto a est è costituito da un terreno profondo, ricco e ghiaioso che ha una base calcarea, famosa nel mondo per la produzione di Chardonnay di alta qualità. Il nostro Bâtard-Montrachet Grand Cru 2016...

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19,00 €

L'Aligoté è l'uva bianca tradizionale della Borgogna. Ottenne una nota storica negli anni '40, quando l'allora sindaco di Digione, il canonico Felix Kir, espresse una tale simpatia per Aligoté mescolata con una misura di crema di cassis che prese il suo nome. Di colore giallo pallido, il Borgogna Aligoté 2016 rivela un naso aromatico di nocciole fresche e fiori bianchi. In bocca è rotondo con sapori di frutti bianchi e un delizioso sapore minerale sul...

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22,00 €

I vigneti della Côte-d'Or Chardonnay di Meursault, Puligny e Chassagne forniscono le basi per questo vino, integrato dalla cream dei vini bianchi della Côte Chalonnaise. Ciò si traduce in un Borgogna bianco totalmente autentico a tutti gli effetti con la coerenza e la finezza dei grandi villaggi. Il Bourgogne Blanc 2018 mostra un colore giallo brillante con sfumature verdi e agrumi e qualità erbacee nel naso. Il vino possiede una bella freschezza con ricordi di frutta bianca. Lunghezza...

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