il suo Gewurztraminer è stato prodotto da vigneti relativamente vecchi situati nella parte più calda del fondovalle ghiaioso vicino al villaggio di Turckheim. Questo vitigno è quello che ha bisogno di più sole, e di un po' di calore, durante le poche settimane che precedono la vendemmia. Come un'uva rossa, il Gewurztraminer richiede una perfetta maturazione della buccia, per evitare aromi volgari ma anche tannini verdi. La maturità fenolica è fondamentale per il Gewurztraminer. Si può ottenere attendendo molto tempo per la vendemmia (che di solito si fa sui terreni più ricchi di marne, producendo vini più dolci) o piantando quest'uva su una geologia che consenta una maturazione precoce, come i terreni ghiaiosi e sabbiosi. Spiega perché il Gewurztraminer era un'uva importante in questa zona di Turckheim. Poter vendemmiare prima aiuta anche a controllare la potenziale ricchezza dei vini. Dopo una fermentazione molto veloce, questo vino ha finito per seccarsi. È stato mantenuto sui propri lieviti fino all'imbottigliamento.

Colore giallo intenso. Al naso presenta sottili note floreali, tipiche del vitigno, ma anche aromi complessi, leggermente riduttivi, minerali, cuoiati e speziati/pepati. Sembra quasi il profumo che si sentirebbe dopo una pioggia sui ciottoli di questo vigneto. Beneficerà dell'aria (caraffa) e continuerà ad aprirsi con l'età. Al palato è vigoroso, elegante e pieno di energia. Asciutto, con una trama tannica vellutata, al palato mostra una struttura da vino rosso quasi leggero con un finale salivante.