I vitigni del Sauvignon 1917Karolina crescono a 350–400 metri s.l.m., proprio ai piedi delle rovine di Castelchiaro, su terreni costituiti da ghiaia, argilla e roccia porfirica che conferiscono all’uva un carattere
unico e inconfondibile.
Questo Sauvignon è un vino complesso che sprigiona intensi aromi agrumati, sambuco e di frutti esotici.
sentori fruttati, di ribes e lamponi, con inconfondibili tracce fumé e di peperone. Caldo e morbido, intriga con la sua bella freschezza e la lunga nota balsamica.
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DettagliRosso rubino ricco e luminoso. Al naso apre su note floreali per poi svelare profumi di lampone e marasca, impreziositi da spezie e tocchi minerali. Sorso croccante e fresco, di ottima struttura e con i tannini ancora vibranti.
DettagliDi un bel giallo dorato. Il suo caratteristico profumo aromatico della rosa canina e frutta esotica lascia spazio a note di incenso e spezie nobili. Al assaggio è morbido con spiccata mineralità.
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DettagliGiallo paglierino chiaro, caratterizzato da tenui riflessi verdolini. Particolarmente fruttato al naso, con sentori che ricordano il frutto della passione e la frutta tropicale in genere, cui si aggiungono leggeri sfumature vegetali e minerali. Denso e ricco in degustazione, ma comunque fresco e scorrevole nella beva.
DettagliDal colore giallo paglierino, presenta profumi di fiori, con sapore piacevolmente morbido. In piena maturità ha note di noci e miele.
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DettagliGiallo paglierino il colore, con riflessi verdolini. Rivela al naso sentori di fiori bianchi, di gelsomino, di lavanda e di fieno, poi anche ricordi di pesca e uva spina. In bocca si dimostra essere fresco, piacevole e di buona persistenza.
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DettagliRubino compatto nel calice, il ventaglio olfattivo racconta di frutti di bosco, violette e spezie raffinate. Bocca elegante e fresca, piacevolmente fruttata nel finale.
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DettagliNel calice ha un colore rosso granato piuttosto intenso. Al naso esprime aromi di piccoli frutti di bosco, cenni balsamici, di eucalipto ed erbe di montagna, sfumature delicatamente speziate, sentori quasi ombrosi di sottobosco e humus. Il sorso è armonioso e avvolgente, con un frutto ben maturo, trama tannica sottile e piacevole freschezza finale.
DettagliVino importante, persistente e dal tannino vellutato, deve la sua grande piacevolezza alla perfetta fusione tra i sentori di frutta matura e la nota erbacea di sottofondo, che permane e si esalta nel lungo finale.
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DettagliGiallo paglierino alla vista, con tenui riflessi verdolini. Sentori floreali e fruttati sono arricchiti da piacevoli ricordi di erbe di campo e noce moscata. Aromatico e fresco il sorso, elegantemente sapido e di buona persistenza.
DettagliIl suo aroma delicato è netto, pulito, finemente speziato. All'assaggio è fresco e sapido, sostenuto da una struttura aromatica che lo rende persistente al gusto e di pronta beva
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DettagliPaglierino scarico con riflessi verdolini. Sensazioni floreali e fruttate al naso, dove emergono i profumi di pesca, mela sambuco ed erbe aromatiche. Bocca fresca, di buona eleganza e sapida sul finale
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DettagliGiallo paglierino con riflessi dorati nel calice. Naso caratteristico, con profumi fruttati di mela golden e pera in evidenza. Buono il corpo, offre un assaggio fresco e piacevole.
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DettagliRosso granato brillante alla vista, al naso regala profumi di marasca, pepe ed erbe aromatiche. Bocca fresca e fruttata nell’apprezzabile scia aromatica, dove i tannini appaiono fini e setosi.
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