L’idea di vinificare un Teroldego leggero, celebrativo dei mesi estivi era nei sogni della cantina da anni. Solo la grandine di Agosto 2017, che distrusse il 40% del raccolto, ha dato l’occasione di sperimentare senza remore. Dalle piccole quantità delle vigne danneggiate è stato generato un mosaico di decine di prove di vinificazione con breve macerazione che costituisce Lezèr; vari tentativi in anfora, legno, cemento e acciaio, in lotti separati e mai con più di 24 ore di permanenza sulle bucce. Questo vino nasce con lo spirito della sperimentazione e continua su questa strada. Seguendo gli sviluppi dell’annata ogni anno si gioca e sperimenta con l’aggiunta di grappoli interi, cambiano i contenitori oltre che le tecniche e tempistiche delle brevi macerazioni.