Un anno secco con un'estate arida. Il clima durante la stagione di crescita, da inizio aprile a fine settembre, è stato il più secco dal 1949. Questo deficit idrico ha causato disidratazione nelle viti, concentrando il succo d'uva e producendo i valori più alti mai misurati, in particolare in termini di contenuto di zucchero. Le notti molto fresche hanno favorito l'accumulo di antociani, quindi i vini rossi del 2010 sono i colori più profondi degli ultimi anni. Questo vino ha un colore...

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la stagione di crescita è stata attentamente monitorata, dopo un inverno rigido e un po' di brina primaverile. La fioritura non era molto produttiva, l'umidità costante favoriva la malattia e l'estate era moderatamente calda. Fortunatamente, settembre andava bene e quindi era possibile attendere che le uve maturassero completamente, con raccolti tardivi.  Dominato da frutti rossi, il naso rimane limpido, preciso e complesso. In bocca, la forza e lo stile classico di questo vino diventano...

ESAURITO

la stagione di crescita è stata attentamente monitorata, dopo un inverno rigido e un po' di brina primaverile. La fioritura non era molto produttiva, l'umidità costante favoriva la malattia e l'estate era moderatamente calda. Fortunatamente, settembre andava bene e quindi era possibile attendere che le uve maturassero completamente, con raccolti tardivi.  Dominato da frutti rossi, il naso rimane limpido, preciso e complesso. In bocca, la forza e lo stile classico di questo vino diventano...

ESAURITO

L'annata 2013 si esprime con grazia fuori nel bicchiere con punte profumate di lamponi neri, kirsch, cioccolato fondente, anice stellato e viole candite con un nucleo di ribes rosso e nero caldo e un tocco di matita. Di medio-corpo, il palato esplode con strati di frutta rossa e nera, superbamente supportato da tannini fermi, maturi, finemente granulati e fantastica freschezza, finendo molto lungo e minerale.

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A causa del cattivo tempo durante la maggior parte della stagione, questa annata dovrebbe essere dimenticata. E 'vero che le temperature estive erano fresche, c'erano 100 millimetri di precipitazioni in agosto, la maturazione era molto irregolare, c'erano bacche rosse, ecc. Tuttavia, un cambiamento miracoloso e radicale nel tempo favorevole alla botrytis ha trasformato quello che è iniziato come un handicap ad un vantaggio decisivo. Infatti, la varietà e la complessità delle uve portate in...

Château Mouton Rothschild 2019

 
Il vino ha un colore scuro e profondo con riflessi granati. Il naso elegante e complesso si apre su aromi di frutti di bosco. Con l'aerazione, note di pepe, boccioli di ribes nero e fiori secchi portano una soddisfacente sensazione di armonia. L'attacco è fresco, netto e ben strutturato, sfociando in un medio palato denso e corposo su aromi di frutta fresca. Tannini raffinati e maturi rivestono il palato, lasciando un'impressione duratura di morbidezza....

Se il 2015 è stato leggermente più caldo della media, è stato soprattutto molto secco (706 mm di precipitazioni per una media annuale di 862 mm), in particolare da febbraio a luglio, dalla rottura delle gemme all'invaiatura. Le bacche rimasero quindi piccole, con un volume di raccolta piuttosto moderato, mentre la fioritura dava speranza alla normale produzione. Agosto e settembre hanno sperimentato precipitazioni sopra la media per evitare un blocco nel ciclo del vigneto, già sottolineato...

Una vendemmia con il tempo perfetto fino all'ultimo giorno di raccolta il 19 ottobre. Le uve si presentano con acini assolutamente maturi, straordinariamente dolce e benedette da botrittizzazione provvidenziale grazie a caldo e piovoso tempo ... L'annata ha avuto un ritmo che ricorda il 1989, l'opulenza del 1990, l'intensità del 2003 e la concentrazione del 2001 e del 1893 insieme - che lo rende un vero capolavoro.

Un fenomeno ricorrente negli ultimi anni, l'inizio dell'inverno è stato mite e secco, ed è stato solo alla fine di gennaio che sono arrivate benefiche temperature più fredde, accompagnate dalla pioggia. La rottura delle gemme è iniziata ai primi di aprile come al solito, e le viti sono poi cresciute rapidamente, poiché avevano ampie riserve d'acqua e il clima era mite. A giugno, la fioritura è stata precoce e uniforme, che è sempre un segno promettente. L'influenza dell'Oceano Atlantico e...

Inverno e primavera erano miti e umidi. I trattori non hanno mai esaminato così tanto il vigneto per proteggere la vite e i suoi frutti. La spogliatura precoce delle foglie è stata effettuata alla fine di giugno sul lato più freddo, seguito da un assottigliamento estremamente ponderato per alleggerire il carico sul piede ma anche per distribuire i grappoli rimanenti per una migliore ventilazione e un secondo stripping attento per non ferire il bacche dall'altra parte. Il bellissimo mese di...

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  Un naso nobile, delicato, complesso ed espressivo che combina i frutti neri agli aromi di ribes nero e di more schiacciate e sprigiona; all'aerazione, note più complesse di sigaro e spezie. L'attacco del Mouton-Rothschild 2012 è sontuoso, ampio e corposo. I tannini di questo Pauillac sono maturi, croccanti e impreziositi da una polpa densa e netta che libera aromi di cacao e vaniglia. La bocca mostra uno slancio irrefrenabile che porta ad uno splendido finale: fresco, intenso e...

Il colore è molto profondo con interessanti riflessi rossi. La prima impressione al naso è di frutta matura. Il vortice nel bicchiere mostra l'intensità e la complessità del bouquet. 2015 Clarence è gustoso e corposo sin dal primo momento, continuando a mostrare tannino raffinato e affiatato. Il vino lascia un'impressione di freschezza e volume in abbondanza, ma senza pesantezza.

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L'inverno molto umido e freddo ha comportato un notevole ritardo nel lavoro in vigna; le gemme erano in ritardo e la fioritura era tre settimane dopo la media degli ultimi 50 anni; il tempo variabile ha comportato un certo aborto di fiori e dimensioni irregolari dell'uva, e quindi rese più basse del solito. Poi alla fine di giugno, il tempo è cambiato improvvisamente, ed era come se fossimo in piena estate senza un periodo di transizione; vi furono tuttavia diverse tempeste localizzate (il 27...

ESAURITO

Il ciclo della vigna è iniziato con un inverno freddo e relativamente umido, con una conseguente gemma leggermente più tarda rispetto al 2009, a metà aprile. La crescita è stata quindi sostenuta da un clima secco e soleggiato per il resto del mese. Maggio e giugno sono stati caratterizzati da periodi alternati di pioggia e sole. Giugno è iniziato con un periodo freddo che ha complicato la fioritura del Merlot, causando aborti di fiori e dimensioni irregolari dell'uva. Fortunatamente, luglio...

ESAURITO