Inverno e primavera erano miti e umidi. I trattori non hanno mai esaminato così tanto il vigneto per proteggere la vite e i suoi frutti. La spogliatura precoce delle foglie è stata effettuata alla fine di giugno sul lato più freddo, seguito da un assottigliamento estremamente ponderato per alleggerire il carico sul piede ma anche per distribuire i grappoli rimanenti per una migliore ventilazione e un secondo stripping attento per non ferire il bacche dall'altra parte. Il bellissimo mese di settembre ha permesso raccolti sereni in cui non meno di 200 persone sono intervenute al fine di effettuare l'ordinamento severo essenziale.

Il suo colore è intenso, attingendo a un viola intenso. Il naso è innanzitutto discreto. Quindi vari aromi iniziano una parata. A capo della processione, il lampone ha seguito altri sapori come la mora, l'avana, la torrefazione e per finire con una bella nota legnosa. La bocca inizia con una sensazione di dolcezza, quindi il vino si allarga per prendere il suo posto. Da questo momento, i tannini maturi sono essenziali dandoci la misura della concentrazione di questo vino. È sorprendentemente fresco con un ottimo equilibrio alcol / acidità. Con l'annata 2007, La Mission Haut-Brion ha prodotto un ottimo vino di ottima qualità.