La collina di Brand domina il centro storico di Turckheim ai suoi piedi. Esposto a sud su pendii da moderati a ripidi, beneficia inoltre di un clima eccezionale precoce e di precoce maturazione. Il vento più fresco proveniente dalla profonda valle del Munster spesso spinge la pioggia più lontano, quindi il marchio è anche molto secco. Il caldo granito ben drenato aumenta l'effetto siccità sulla superficie. Fortunatamente, il granito biotite contiene mica nera che alla fine viene scomposta in...

ESAURITO

Si presenta con un color paglierino dorato. Al naso è complesso, con tratti minerali, erbe aromatiche ed una tostatura finale. Al palato è voluminoso, strutturato e con un'acidità molto spiccata. Persistenza aromatica molto lunga.

La scelta della Cantina Zind Humbrecht di vinificare ogni singola parcella in modo separato, creando così delle etichette dei vari cru della tenuta, esalta le caratteristiche dei terreni e il microclima di Heimbourg. Nel calice ha un colore giallo brillante. Il profilo olfattivo esprime note di frutta matura, con cenni di pietra focaia e sensazioni iodate. Il sorso teso è vivace, con centro bocca ricco, che si distende con profondità verso note mature, per tornare poi verso una piacevole...

colore giallo intenso, che indica una certa maturazione. Completamente aperto, è chiaro che questo vino beneficia di un maggiore affinamento in bottiglia ora. Il naso mostra piacevoli aromi di Riesling maturo, miele, frutti bianchi e agrumi. Questi vigneti producono uno stile di vino generoso, chiaramente dimostrato nell'annata 2018. Texture vellutata, ma il finale mostra una sorprendente acidità matura. 

Il Grand Cru Sommerberg estende i suoi ripidi pendii sopra il villaggio di Niedermorschwihr. Questo terroir granitico di biotite è esposto a sud. Il domaine Zind-Humbrecht è stato in grado di acquisire un bellissimo piccolo appezzamento nel lieu-dit Dudenstein all'interno di questo Grand Cru. Questo piccolo vigneto di 0,32 ha è stato ripiantato con la nostra selezione massale di Riesling (da vecchi vigneti Brand) nel 2013 e ad alta densità (9500 ceppi/ha). Abbiamo anche ricostruito un grande...

Non disponibile

Il Sommerberg Grand Cru giace su granito di biotite, relativamente profondo (rispetto al Brand) e molto ripido (le arature si fanno con un argano come il Rangen). Il suo clima è precoce ed è, per noi, vendemmia solo pochi giorni dopo la Banda. Questo vigneto è stato piantato con agricoltura biodinamica e fa una differenza così visibile! Le radici esplorano il terreno molto vigorosamente e anche nell'anno precedente, il 2018, non hanno sofferto di siccità. Le rese sono basse, e con un'alta...

Questo Riesling proviene dal fondovalle ghiaioso chiaro vicino a Turckheim, principalmente intorno alle cantine della cantina. Tali suoli sono molto precoci perché i ciottoli si riscaldano rapidamente in primavera e questa zona riceve meno ombra dalle montagne, pur essendo protetta dai venti settentrionali. Senza argilla e solo una piccolissima quantità di sabbia finissima e limo, hanno bisogno di più acqua di un terreno marna più ricco, per esempio. Ovviamente le viti più vecchie...

Esaurito

Lo Zind è classificato come Vin de France (vino da tavola) perché contiene circa il 70% di Chardonnay, miscelato con Auxerrois, che non è un'uva consentita in Alsazia DOP. Mio padre Leonard Humbrecht ha scelto di piantare quest'uva nella parte più fresca del Clos Windsbuhl, in prossimità della foresta, perché ha la capacità di mantenere una grande struttura e acidità, esaltata dal terreno roccioso calcareo. Una piccola quantità di Auxerrois permette di creare l'equilibrio perfetto. Windsbuhl...

Questo vino è tradizionalmente ottenuto da una miscela di Auxerrois (70%) e Pinot-Blanc (30%) provenienti ugualmente da due vigneti (Rotenberg a Wintzenheim) e dal fondovalle ghiaioso di Turckheim. La combinazione di calcare di marna rossa e terreno ghiaioso ci permette di trovare il perfetto equilibrio. Anche i due vitigni si completano molto bene. Auxerrois (proprio come lo Chardonnay) discendente dal Pinot-Blanc. È comunque leggermente più precoce e più aromatico del Pinot Bianco, che in...

I vitigni del Sauvignon 1917Karolina crescono a 350–400 metri s.l.m., proprio ai piedi delle rovine di  Castelchiaro, su terreni costituiti da ghiaia, argilla e roccia porfirica che conferiscono all’uva un carattere 
unico e inconfondibile. Questo Sauvignon è un vino complesso che sprigiona intensi aromi agrumati, sambuco e di frutti esotici. 

Solo dopo un’attenta selezione dei vitigni e un’adeguata maturazione degli acini sulla pianta, viene raccolta l’uva da cui nasce Anima. Il suo colore è giallo paglierino luminoso, il suo profumo è persistente, fruttato e intenso. Il sapore è sapido, equilibrato, armonico con richiami alla frutta matura.

La Maison Louis Latour è uno dei produttori più innovativi della Borgogna, pur mantenendo la sua immagine tradizionale. Al fine di espandere l'attività nel 1979, la valle del fiume Ardèche con i suoi terreni argillosi e calcarei è stata scelta come il luogo ideale per produrre un vino Chardonnay di alta qualità. Lo Chardonnay d'Ardèche viene invecchiato in tini di acciaio inossidabile per circa 10 mesi. È un vino fresco e facile da bere.   Di un colore giallo-verde brillante, il nostro...

Il vigneto Grand Cru di Bâtard-Montrachet si trova tra i pittoreschi villaggi di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, sede dei più grandi vini bianchi del mondo. Solo una piccola stradina di campagna separa questo vigneto di 11,86 ettari dal Montrachet stesso. Il suo dolce pendio rivolto a est è costituito da un terreno profondo, ricco e ghiaioso che ha una base calcarea, famosa nel mondo per la produzione di Chardonnay di alta qualità. Il nostro Bâtard-Montrachet Grand Cru...

Giallo oro brillante. Profumo: aromi fruttati di pesca e agrumati di limone e mandarino. Gusto: fresco, buona acidità in perfetto equilibrio con il fruttato.

Minimo Ordinabile 6 Bottiglie