Il vigneto Grand Cru di Bâtard-Montrachet si trova tra i pittoreschi villaggi di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, sede dei più grandi vini bianchi del mondo. Solo una piccola stradina di campagna separa questo vigneto di 11,86 ettari dal Montrachet stesso. Il suo dolce pendio rivolto a est è costituito da un terreno profondo, ricco e ghiaioso che ha una base calcarea, famosa nel mondo per la produzione di Chardonnay di alta qualità.

Il nostro Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 rivela un bellissimo colore oro pallido. Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico molto complesso che combina note gourmet di vaniglia con note affumicate e tostate. In bocca è ampio, ricco e molto equilibrato con note di clorofilla e brioche. C'è un bel finale salino.