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Colore viola brillante intenso. Al naso, aromi pieni  con profumi derivanti da bacche schiacciate, frutti maturi, nonché vaniglia, mandorle tostate e fumo. Tutte queste sensazioni vengono rilevate anche quando il vino è giovane. All'età matura, il bouquet diventa più amplificato e concentrato in armonia. Carnoso al palato, tannini  molto maturi e concentrati a volte austeri nella loro giovinezza, i vini si ammorbidiscono con l'età: i tannini di frutta si fondono con la quercia, portando...

Una delle caratteristiche del 2011 è stata una primavera estremamente secca. In base alle  precipitazioni di aprile, maggio e giugno, questa è stata la primavera più secca dal 1949. L'estate ha portato un po' di pioggia che ha permesso alla vite di continuare la sua crescita. Con un settembre secco, siamo stati in grado di raccogliere in condizioni ottimali. Bel colore rosso intenso. Naso intenso di frutta nera molto matura con sentori di fave di cacao. Con aerazione, aromi complessi,...

ESAURITO

L'annata 2013 si esprime con grazia fuori nel bicchiere con punte profumate di lamponi neri, kirsch, cioccolato fondente, anice stellato e viole candite con un nucleo di ribes rosso e nero caldo e un tocco di matita. Di medio-corpo, il palato esplode con strati di frutta rossa e nera, superbamente supportato da tannini fermi, maturi, finemente granulati e fantastica freschezza, finendo molto lungo e minerale.

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Un anno secco con un'estate arida. Il clima durante la stagione di crescita, da inizio aprile a fine settembre, è stato il più secco dal 1949. Questo deficit idrico ha causato disidratazione nelle viti, concentrando il succo d'uva e producendo i valori più alti mai misurati, in particolare in termini di contenuto di zucchero. Le notti molto fresche hanno favorito l'accumulo di antociani, quindi i vini rossi del 2010 sono i colori più profondi degli ultimi anni. Questo vino ha un colore...

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Il colore è molto profondo con interessanti riflessi rossi. La prima impressione al naso è di frutta matura. Il vortice nel bicchiere mostra l'intensità e la complessità del bouquet. 2015 Clarence è gustoso e corposo sin dal primo momento, continuando a mostrare tannino raffinato e affiatato. Il vino lascia un'impressione di freschezza e volume in abbondanza, ma senza pesantezza.

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Bel colore rosso intenso. Naso intenso di frutta nera molto matura con sentori di fave di cacao. Con aerazione, aromi complessi, affumicati e di liquirizia così tipici  di Haut-Brion. La prima impressione al palato è molto elegante. Il vino quindi sviluppa in potenza, ma non a spese della morbidezza, con un ricco tannino che sboccia in un bellissimo retrogusto lungo.

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L'annata 2006 è il risultato di un clima contrastante. Durante questo straordinario anno, le condizioni climatiche sono cambiate, passando da un estremo all'altro durante tutto l'anno fino alla fine del raccolto. Fortunatamente, in questo contesto, la primavera e l'estate erano generalmente calde e secche. Cento lavoratori stagionali che lavorano giorno dopo giorno per tre mesi hanno permesso all'enologo di raggiungere serenamente il picco di ciascun vitigno e di ogni...

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Inverno e primavera erano miti e umidi. I trattori non hanno mai esaminato così tanto il vigneto per proteggere la vite e i suoi frutti. La spogliatura precoce delle foglie è stata effettuata alla fine di giugno sul lato più freddo, seguito da un assottigliamento estremamente ponderato per alleggerire il carico sul piede ma anche per distribuire i grappoli rimanenti per una migliore ventilazione e un secondo stripping attento per non ferire il bacche dall'altra parte. Il bellissimo mese di...

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Un anno secco, un'estate arida. Da un punto di vista climatologico, il periodo vegetativo, dall'inizio di aprile alla fine di settembre, è il più secco mai conosciuto dal 1949. Questa mancanza di acqua ha la conseguenza di provocare un fenomeno di disidratazione concentrando gli elementi costitutivi della baia. uva e per ottenere valori quantitativi mai raggiunti, in particolare sulla ricchezza dello zucchero. Le notti molto fresche hanno favorito l'accumulo di antociani e, di conseguenza, i...

ESAURITO

Una delle caratteristiche del 2011 è stata l'estrema siccità osservata in primavera. Se aggiungiamo le altezze delle precipitazioni di aprile, maggio e giugno, siamo in presenza della primavera più secca mai registrata dal 1949. Fortunatamente, durante l'estate, abbiamo trovato un po 'd'acqua, permettendo l'impianto di continuare il suo lavoro. La vendemmia, con settembre piuttosto secco.   Colore rosso scuro molto profondo con riflessi malva. Al naso è intenso e aperto, percepiamo...

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Nonostante un inverno e una primavera segnati da complicate condizioni climatiche - piogge abbondanti e temperature inferiori alle medie stagionali - la fioritura è avvenuta con omogeneità quasi miracolosa. La grande siccità estiva si è conclusa con un passaggio piovoso a metà settembre, che è stato molto utile per la fine del ciclo di maturità. In ottobre, nessuna pioggia è arrivata a disturbare il nostro raccolto. La freschezza delle notti, unita alle giornate calde, ha permesso di...

Esaurito

Inverno e primavera erano miti e umidi. I trattori non hanno mai esaminato così tanto il vigneto per proteggere la vite e i suoi frutti. La spogliatura precoce delle foglie è stata effettuata alla fine di giugno sul lato più freddo, seguito da un assottigliamento estremamente ponderato per alleggerire il carico sul piede ma anche per distribuire i grappoli rimanenti per una migliore ventilazione e un secondo stripping attento per non ferire il bacche dall'altra parte. Il bellissimo mese di...

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Il colore di questo vino è molto profondo, con riflessi rosso granato. Impressione di complessità sul primo naso. Il legno è presente ma senza eccessi, ben proporzionato. Sul frullato compaiono note di cioccolato e liquirizia. Questi sono i marcatori di un'altissima maturità del frutto. L'attacco al palato è denso e serrato, quasi carezzevole. Quindi, il vino aumenta di potenza, senza attaccare, con sapori freschi e fruttati. Il finale è lungo con sentori di moka. Ci sono anche sapori di...

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