Abbastanza sorprendentemente per una denominazione di questa qualità, non esiste un Grand Cru, tuttavia l'elevata qualità del 1er Cru compensa questa mancanza. Esclusiva della Maison Louis Latour (monopole), i vigneti che costituiscono la tenuta del castello di Blagny si trovano in cima alla collina che domina Meursault e Puligny-Montrachet. Il castello di Blagny è il domaine più importante del comune. Con un colore giallo pallido, il nostro Meursault 1er Cru "Château de Blagny" rivela...
Dettagli
offre aromi di fiori bianchi e frutta esotica, agrumi e note di pietra bagnata. In bocca è rotondo, minerale, fine e preciso, con un'esplosione di frutta. Un bianco superbo che migliorerà nel tempo; gustare con crostacei o capesante.
Dettagli
La Maison Louis Latour è uno dei produttori più innovativi della Borgogna, pur mantenendo la sua immagine tradizionale. Nel 1979, al fine di espandere l'attività, la valle del fiume Ardèche con i suoi terreni argillosi e calcarei è stata scelta come luogo ideale per produrre vini Chardonnay di alta qualità. La Grand Ardèche proviene dai migliori vigneti, accuratamente selezionati ogni anno all'inizio della vendemmia. Le uve vengono pressate e il mosto viene posto immediatamente in botti di...
Dettagli
Prodotto dalle uve derivanti da 2 parcelle, la prima chiamata "les Houlières" piantata nel 1979 e 1982 e la seconda "les Parties" pianmtata nel 1998, 1999 et 2003. Pressione delle uve in maniera soffice lasciate assestare per 24 e poi svinate, la fermentazione alcolica avviene in botti di rovere di cul il 12% nuove. Affinato 12 mesi in botti poi 6 mesi in vasca e filtraggio leggero se necessario per l'imbottigliamento
Dettagli
Un colore brillante introduce ad un naso dove le note citriche accompagnano la pesca bianca che si apre all'ananas e sentori importanti mentolo e spezie. Al palato si nota un'entrata subito concentrata eppure lineare con un'acidità spiccata e forte mineralità. Persistenza aromatica notevole di un vino che non vuole abbandonare le nostre papille, come noi non vogliamo abbandonare il calice.
Dettagli
Il periodo ininterrotto del bel tempo era favorevole alla piena maturità delle uve da vino rosso e raffinava immensamente i loro tannini. Le date del raccolto per ogni appezzamento potevano essere scelte con grande precisione, assaggiando le bacche e non c'era bisogno di fretta grazie al bel tempo. Tutte le varietà presentavano grappoli grandi e fini in ottime condizioni con bacche abbastanza grandi. Le bucce delle uve da vino rosso erano spesse (a causa delle condizioni di siccità da...
Dettagli
La denominazione Criots-Bâtard-Montrachet è stata creata nel 1937, il nome "Criots" deriva da "gesso " pietra del vigneto. Questo vigneto di 1,57 ettari è una delle più piccole denominazioni in Francia, producendo solo una piccola quantità del suo vino raro ogni anno. Ad un'altitudine di circa 240 m, un po' più in basso rispetto ai vicini Grands Crus Chevalier-Montrachet e Montrachet, è l'unico dei 4 Grands Crus nel sud della Côte de Beaune che è interamente situato nel villaggio di...
Dettagli
Colore rosa con leggere sfumature arancio. Il perlage è fine e persistente. Il profilo olfattivo è raffinato, con profumi di rosa, aromi di ciliegia, piccoli frutti rossi sentori di mandorla. Il sorso è fresco, delicato, sottile, con fragranti aromi fruttati e bella persistenza finale.
Dettagli
Di color giallo paglierino molto brillante e caratterizzato da perlage fine e persistente. Al naso sentori di pesca e nettarina, con essenze floreali e profumo di biscotti con mandorle dolci. Al palato è profondo e di buona pulizia, con note minerali molto presenti e un finale lungo.
Dettagli
Giallo ramato dal perlage fine e persistente. Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato. Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante, la cui struttura è sostenuta da una perfetta acidità. Lungo e piacevolissimo
Dettagli
Giallo ramato dal perlage fine e persistente. Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato. Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante, la cui struttura è sostenuta da una perfetta acidità. Lungo e piacevolissimo
Dettagli
Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso ecco emergere tutta la delicatezza e l'eleganza dei migliori blanc de blancs grazie ad un profilo olfattivo composto da un chiaro tratto floreale e fruttato: mela, pera, ananas sono sentori impreziositi non solo da una certa mineralità gessosa ma anche da note di lieviti e di crosta di pane. In bocca è secco, fine, ben bilanciato tra una grande freschezza ed una certa acidità. Chiude con un finale sul frutto, di buona...
Dettagli
Pisse-Loup 2018 è un vino rosso delicato ed elegante. È un Coteaux champenois, vale a dire un vino fermo dei terroir della Champagne. In questo caso, sono i Pinot Noir dell'appezzamento di Pisse-Loup, che ha dato il nome alla cuvée, che si trova nel villaggio Grand Cru di Aÿ. L'annata 2018 è una delle più belle degli ultimi anni, è un'annata piena e ricca.
Dettagli
Loiselu 2018 è un vino rosso espressivo, generoso, ma anche teso e preciso.
È un Coteaux champenois, vale a dire un vino fermo dei terroir della Champagne. In questo caso, sono i Pinot Noir dell'appezzamento Loiselu, che ha dato il nome alla cuvée, che si trova nel villaggio Grand Cru di Aÿ.
L'annata 2018 è una delle più belle degli ultimi anni, è un'annata piena e ricca.
Il vino si presenta molto bene già dal colore, un rosso rubino acceso e brillante, al naso intenso e profondo, fruttato, speziato e balsamico, con ricordi di frutti di bosco, spezie secche, olive, menta e una lieve nota che ricorda i salumi, molto piacevole e complesso. In bocca è delicato, un moderato grado alcolico ad accompagnare una buona freschezza e un tannino elegante, abbiamo davanti un'altra ottima espressione del syrah nel suo habitat naturale, la valle del rodano.
Dettagli
