L’AMARO '900 (Alc. 34% Vol.), un liquore al gusto di salvia e ingentilito da altre erbe aromatiche. Una gemma preziosa nel campo degli amari, tale da soddisfare i palati più esigenti. E' un miscuglio di aromi d'erbe e fiori scelti con cura, in modo da conferire all'Amaro Carlotto un aroma unico, inconfondibile. E' un liquore "da meditazione", che si può gustare in qualsiasi momento della giornata

Il CORDIALE (Alc. 40% Vol.) è un liquore confortante, ristoratore: è forte e dà forza, come dice il suo nome. E' di buona alcolicità dovuta ad un ottimo Rhum di Giamaica, elaborato poi dalla Carlotto & C. che lo arrotonda con aromi naturali, sapientemente scelti. E' da usare puro, oppure unito ad altri liquori in cocktail particolari. Può diventare un ottimo "grog", se riscaldato in acqua bollente, un po’ di zucchero ed una buccia di limone. Ottimo sulla frutta esotica e per le macedonie in...

Milla è il nuovo marchio Marolo che sostituisce il Liquore di Grappa e Camomilla, completamente rinnovato nel packaging grazie al prezioso lavoro di designers di fama internazionale. Negli anni i tentativi di imitazione compiuti ai danni di questo marchio sono stati innumerevoli; è stata dunque creata Milla per tutelare l'originalità e l'unicità della ricetta e per andare incontro ad una clientela giovane che apprezza e consuma il prodotto in modo sempre più diffuso ed entusiastico. Il...

ESAURITA

Nel bicchiere si presenta limpido e di un bel colore dorato. Offre piacevoli sensazioni che richiamano gli agrumi, le erbe aromatiche e il Mediterraneo, con i suoi delicati profumi.

Il Liquore al Caffè della Liquoreria Carlotto è ottenuto utilizzando le migliori qualità di caffè dell'America del Sud e dell'Africa; una tostatura eseguita con particolare attenzione, l’equilibrio dei componenti e la moderata gradazione alcolica ne fanno poi un liquore dall'aroma, gusto e profumo ineguagliabili. Il Liquore al Caffè della Liquoreria Carlotto viene prodotto anche per i Magazzini Harrods di Londra con un'etichetta personalizzata ed è ottimo sia servito liscio che in aggiunta al...

Il Liquore Doppio Kummel è rientrato, da pochi anni, nella gamma dei prodotti Carlotto. A base di cumino, se ne può apprezzare dolcezza e morbidezza sia se servito da solo, fresco, sia se aggiunto ai frappès.

E' un liquore in cui prevale una nota acuta di agrumi esotici, ammorbidita e resa più gradevole dagli aromi di fiori ed erbe aromatiche. Liquore dolce da dessert, viene proposto anche per le macedonie di frutta, sul gelato e, soprattutto, nell'impasto di molti dolci.

LA CHINA DI CARLOTTO (Alc. 28% Vol.)E' un gradevolissimo elisir ottenuto da infusi di Chincona Calyssaia e Chincona Succirubra, felicemente uniti a infusi di agrumi esotici ed erbe aromatiche. E' un ottimo dopopasto e, con un po’ di seltz, un gradevole aperitivo.

Il Liquore Sambuca della Liquoreria Carlotto, di qualità altamente pregiata, può essere servito liscio, come ammazzacaffè o semplicemente come drink; inoltre, come da tradizione, possono esservi aggiunti uno o due chicchi di caffè che, masticati mentre lo si beve, ne esaltano il gusto. Conquista per il carattere forte e i profumi decisi. Incolore e luminoso. Al naso è intenso, con sentori dominanti di anice e fiori di sambuco. Al palato è dolce, deciso e di lunga...

Il Bitter è universalmente noto per le sue spiccate sensazioni amare, le stesse che gli hanno valso l'appellativo inglese "bitter", amaro per l'appunto. Quello della Liquoreria Carlotto, da servire tal quale o in aggiunta ad altro e comunque sempre nel rispetto della tradizione, si presta ad allietare aperititivi e ad arricchire cocktails. Colore rosso ciliegia. Al naso si esprime con note di radice, corteccia, spezie e una distinta impronta erbacea. Al palato mostra il tipico carattere...

Color cremisi. Al naso emerge un piacevole sentore di ribes nero, il cassis appunto, che ricorda i piccoli frutti maturi sotto spirito, Al gusto è morbido, vellutato e scorrevole, senza invadenza di alcol e con un richiamo immediato alla dolcezza e asprezza del frutto. Molto bilanciato. L'utilizzo del celebre ribes nero di Borgogna, note per la delicatezza ed equilibrio degli aromi, e la cura del Domaine Bailly Lapierre rendono questo liquore estremamente appagante e bilanciato al punto...

La Crème de Cerises de l'Auxerrois è un liquore del Domaine Bailly Lapierre basato sulla ciliegia di Auxerre, nota per il suo gusto elegante. Questo liquore da il meglio di se abbinato al Crémant de Bourgogne con cui creano un drink leggero e beverino ma pieno di gusto. Color rosso rubino. Sentori vivi di ciliegia rossa dolce con leggera componente agrumata. In bocca è morbida, immediatamente rotonda e con una fine vena acida a mitigarne la dolcezza.

La miscelazione dei piccoli lamponi della Borgogna, di varietà Lloyd George, è la chiave della Crème de Framboises de Bourgogne che risulta fragrante ed emozionante sia bevuta da sola, leggermente raffreddata o con ghiaccio che con l'aggiunta di vino spumante che esalta le note di lampone cristalline. Alla vista e rosso rubino Al naso emoziona per i sentori puri di frutta fresca che hanno grande finezza e una bella freschezza aromatica. Da la sensazione di mordere la frutta matura al...

Di color rosso scuro, annuncia subito il frutto che troviamo al naso con sentori freschi e ricchi di mora accompagnata da note mielate. Al palato ha una consistenza vellutata, con le note fresche di more che si fondono al miele. Nel finale, vivace, arriva la ricchezza del cioccolato. Bailly Lapierre ha realizzato un finissimo liquore basato sulla macerazione delle more della Borgogna che sorprende per finezza ed equilibrio rifuggendo da un'eccessiva dolcezza. La Crème de Mûres de...

Colore ambrato. Al naso sentori di pesca surmatura, dolce al naso ma con un finale aspro. In bocca è morbida, con un ritorno del frutto che non lega grazie alla sottile acidità. Di Domaine Bailly Lapierre la Crème de Pêche de Vigne è un liquore, leggermente alcolico derivato dalla celebrata Pêche de Vigne che è una piccola pesca bianco-violacea, che deriva il suo nome dalla tradizione di piantarla lungo le vigne. La sua grande aromaticità ben si presta al processo di macerazione e...

Colore ambrato con riflessi aranciati. Al naso si esprime con note dominanti di mandorle; seguono poi sentori di erbe. Al palato rinfranca segnandosi di una dolcezza speziata.