Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico.

Esaurito

Colore rosso rubino. Annata di medio corpo, frutto intenso e speziato, tannini decisi, vino chiuso in gioventù.

Esaurito

Rosso rubino con evidenti riflessi granato, al naso parte con sensazioni fruttate, piccoli frutti rossi maturi per poi virare su sensazioni più complesse, come spezie dolci, ricordi lievemente balsamici e un ricordo floreale. In bocca entra evidenziando una trama tannica vivace e una buona freschezza che vengono supportate dal corpo decisamente valido. Ottima persistenza finale, dove tornano le sensazioni fruttate e speziate

Esaurito

Rosso granato con riflessi arancioni, al naso entori di frutta matura, di more, piacevoli aromi floreali di bacche, rosa appassita e viola. al palato è robusto, importante e vellutato, corposo ed equilibrato, con un'ottima persistenza tannica e nella persistenza finale

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Colore rosso rubino intenso con tendenza al porpora, esordisce con profumi fruttati ed una nota vinosa, intenso e caratteristico. Ottimo al palato ben equilibrato con un lunghissimo ed indimenticabile finale. 

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conlebucce è ottenuto da uve Falanghina a piede franco, selezionate nell’area di maggior altitudine e con una esposizione a sud. La macerazione sulle bucce restituisce caratteristiche marcate di mineralità, sapidità e un richiamo netto al suolo di origine attraverso sentori di affumicatura.

Il vino ìndole, grazie alla natura del suolo in cui viene coltivata a piede franco l’uva Falanghina, mostra in pieno la mineralità caratteristica del terreno vulcanico del Vesuvio, presenta intense note di fiori gialli, ginestra, agrumi canditi, foglia di limone e lievi sentori di erbe balsamiche. Una giusta acidità, accompagnata da una più intensa sapidità, lo rendono lungo e persistente al gusto.

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi che tendono più al verdastro nell’unghia. Al naso si esprime con profumi lineari e nitidi, in cui si rintraccia una nota fruttata e floreale, arricchita da un lieve rimando all’anice. In bocca è di corpo leggero, con un sorso fresco e sapido; chiude con un finale leggermente ammandorlato.

ordine minimo 6 bt

Per assemblare questo prezioso Amarone della Valpolicella Classico, le cantine Quintarelli utilizzano principalmente uve Corvina abbinate al Rondinella con percentuali variabili di Cabernet Sauvignon, Croatina, Nebbiolo e Sangiovese. Le uve sono selezionate con cura durante la vendemmia che avviene da metà settembre a inizi ottobre. Una volta raccolte, le uve sono messe a riposo e ben disposte su graticci e dentro cassette di legno così da lasciarle appassire in maniera naturale. La muffa...

ESAURITO

Le uve vengono accuratamente selezionate e poi subito messe in cassette di legno e messe sui graticci. È essenziale che le uve siano posizionate correttamente in modo che l'appassimento possa avvenire in modo completo e naturale. Il primo segno di "muffa nobile" appare alla fine di Novembre - inizio Dicembre e si sviluppa per lo più nel mese di Gennaio.

ESAURITO

I vitigni del Sauvignon 1917Karolina crescono a 350–400 metri s.l.m., proprio ai piedi delle rovine di  Castelchiaro, su terreni costituiti da ghiaia, argilla e roccia porfirica che conferiscono all’uva un carattere 
unico e inconfondibile. Questo Sauvignon è un vino complesso che sprigiona intensi aromi agrumati, sambuco e di frutti esotici. 

Il Liquore Doppio Kummel è rientrato, da pochi anni, nella gamma dei prodotti Carlotto. A base di cumino, se ne può apprezzare dolcezza e morbidezza sia se servito da solo, fresco, sia se aggiunto ai frappès.

Il Liquore Sambuca della Liquoreria Carlotto, di qualità altamente pregiata, può essere servito liscio, come ammazzacaffè o semplicemente come drink; inoltre, come da tradizione, possono esservi aggiunti uno o due chicchi di caffè che, masticati mentre lo si beve, ne esaltano il gusto. Conquista per il carattere forte e i profumi decisi. Incolore e luminoso. Al naso è intenso, con sentori dominanti di anice e fiori di sambuco. Al palato è dolce, deciso e di lunga...

Il Liquore Sambuca della Liquoreria Carlotto, di qualità altamente pregiata, può essere servito liscio, come ammazzacaffè o semplicemente come drink; inoltre, come da tradizione, possono esservi aggiunti uno o due chicchi di caffè che, masticati mentre lo si beve, ne esaltano il gusto. Conquista per il carattere forte e i profumi decisi. Incolore e luminoso. Al naso è intenso, con sentori dominanti di anice e fiori di sambuco. Al palato è dolce, deciso e di lunga...

Lo Zabaione Carlotto è un prodotto naturale, essendo ottenuto unicamente da latte intero, freschissimi tuorli d'uovo e una moderata aggiunta di alcool buongusto che lo rende gradevole al palato. Particolarmente adatto a chi fa sport essendo il suo consumo una sferzata di energia