Inverno e primavera erano miti e umidi. I trattori non hanno mai esaminato così tanto il vigneto per proteggere la vite e i suoi frutti. La spogliatura precoce delle foglie è stata effettuata alla fine di giugno sul lato più freddo, seguito da un assottigliamento estremamente ponderato per alleggerire il carico sul piede ma anche per distribuire i grappoli rimanenti per una migliore ventilazione e un secondo stripping attento per non ferire il bacche dall'altra parte. Il bellissimo mese di...

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Un anno secco, un'estate arida. Da un punto di vista climatologico, il periodo vegetativo, dall'inizio di aprile alla fine di settembre, è il più secco mai conosciuto dal 1949. Questa mancanza di acqua ha la conseguenza di provocare un fenomeno di disidratazione concentrando gli elementi costitutivi della baia. uva e per ottenere valori quantitativi mai raggiunti, in particolare sulla ricchezza dello zucchero. Le notti molto fresche hanno favorito l'accumulo di antociani e, di conseguenza, i...

ESAURITO

Una delle caratteristiche del 2011 è stata l'estrema siccità osservata in primavera. Se aggiungiamo le altezze delle precipitazioni di aprile, maggio e giugno, siamo in presenza della primavera più secca mai registrata dal 1949. Fortunatamente, durante l'estate, abbiamo trovato un po 'd'acqua, permettendo l'impianto di continuare il suo lavoro. La vendemmia, con settembre piuttosto secco.   Colore rosso scuro molto profondo con riflessi malva. Al naso è intenso e aperto, percepiamo...

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Nonostante un inverno e una primavera segnati da complicate condizioni climatiche - piogge abbondanti e temperature inferiori alle medie stagionali - la fioritura è avvenuta con omogeneità quasi miracolosa. La grande siccità estiva si è conclusa con un passaggio piovoso a metà settembre, che è stato molto utile per la fine del ciclo di maturità. In ottobre, nessuna pioggia è arrivata a disturbare il nostro raccolto. La freschezza delle notti, unita alle giornate calde, ha permesso di...

Esaurito

Inverno e primavera erano miti e umidi. I trattori non hanno mai esaminato così tanto il vigneto per proteggere la vite e i suoi frutti. La spogliatura precoce delle foglie è stata effettuata alla fine di giugno sul lato più freddo, seguito da un assottigliamento estremamente ponderato per alleggerire il carico sul piede ma anche per distribuire i grappoli rimanenti per una migliore ventilazione e un secondo stripping attento per non ferire il bacche dall'altra parte. Il bellissimo mese di...

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Il colore di questo vino è molto profondo, con riflessi rosso granato. Impressione di complessità sul primo naso. Il legno è presente ma senza eccessi, ben proporzionato. Sul frullato compaiono note di cioccolato e liquirizia. Questi sono i marcatori di un'altissima maturità del frutto. L'attacco al palato è denso e serrato, quasi carezzevole. Quindi, il vino aumenta di potenza, senza attaccare, con sapori freschi e fruttati. Il finale è lungo con sentori di moka. Ci sono anche sapori di...

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Il 2020 sarà ricordato come un anno storicamente secco. Questa caratteristica è visibile dall'inverno quando registriamo un deficit idrico significativo. Nonostante un aprile piovoso, le piogge rimarranno scarse fino al raccolto. Le temperature sono elevate durante tutto l'anno.  L'abito de La Mission Haut-Brion 2020 è molto scuro. Possiamo intuire, per la sua profondità, che questo vino ha una grande densità. Il naso è molto preciso. Possiamo discernere tutti gli aromi di frutta rossa,...

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Le condizioni umide e miti della primavera hanno favorito il germogliamento delle viti senza parlare di un'annata precoce. Fortunatamente, la fioritura è avvenuta nella settimana più secca della primavera. Il 2018 rimarrà come un'annata caratterizzata da condizioni estive eccezionalmente calde e secche!   Nero intenso con riflessi violacei. Note di amarena, ribes nero, liquirizia e pepe. L'attacco è ricco con un palato pieno sostenuto da una freschezza di mentolo. Molto di rotondità,...

Questo vino è un adolescente ben formato, potente e generoso, che presenta un buon legno, mentre accenna agli aromi floreali con note di acacia. Il perfetto equilibrio, sposa carnoso e pienezza, coronato da tannini lunghi e gustosi.

La vite germoglierà all'inizio di aprile, dopo un inverno secco e piuttosto freddo. La fioritura è iniziata nell'ultima settimana di maggio, in buone condizioni, ed è stato veloce e omogeneo su tutti i vitigni. Vincoli idrici aumentato a giugno, limitando l'ingrandimento delle bacche giovani. L'invaiatura è stata rapida e omogenea l'uva ha continuato a maturare con un mese molto secco e soleggiato ad agosto  ma senza calore eccessivo. Queste condizioni ideale per ottenere uve molto...

L'occhio: il vino è di colore rosso rubino con buona densità, con riflessi marroni, mogano, piastrellati. Lo splendore e la chiarezza sono preservati. Il disco è piuttosto spesso. Le lacrime sono fini e ben marcate, abbondanti e regolari. Il naso: sembra espressivo, franco e complesso allo stesso tempo. Esistono tutti i tipi di famiglie di fragranze: frutta, fiori e spezie. Palato: l'attacco è schietto, rotondo e regolare, persino carezzevole. Gli aromi intensi vengono per primi a ricordare...

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L'annata 2012 è stata caratterizzata da uno sviluppo vegetativo lento e tardivo a causa di una primavera molto fresca e bagnato. I turni dello stadio collegati allo scoppio delle gemme molto sparsi sono stati in parte corretti da tempo asciutto e soleggiato che si è insediato a metà luglio. Veraison e la maturazione ha quindi beneficiato di condizioni ideali fino alla vendemmia, le uve rimangono in perfette condizioni sanitario nonostante la successione di piogge osservate durante il...

Condizioni molto favorevoli in aprile e giugno germoglio e fioritura molto uniformi. Quindi le condizioni estive calde e secche assicurano  anche gli aromi vegetali. L'invaiatura era  omogenea grazie agli episodi piovosi perfettamente distribuiti. Finalmente un buono stato di salute è rimasto fino alla fine del raccolto grazie alla potatura verde svolta durante il ciclo vegetativo della vite.

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta l’eleganza dei migliori cabernet sauvignon grazie ad un perfetto bilanciamento tra la maturità del frutto ed una leggera nota vegetale che dona a tutto il profilo olfattivo una grande freschezza. In bocca è ricco, complesso, armonioso, equilibrato nell’esprimere tutta la sua forza espressiva. Chiude con un finale di grande persistenza.