Leggendario distillato alpino di grande fascino e personalità, dal profumo invadente, intenso, il gusto è deciso, avvolgente e molto persistente. Prodotto prezioso, da centellinare , considerato da sempre come un elisir di lunga vita. Ottenuto dalla fermentazione e distillazione a bagnomaria delle mitiche radici di Genziana, che raccogliamo sui monti Trentini. Eccezionale digestivo e corroborate bevito con acqua calda e buccia di limone .

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è l’espressione del massimo livello qualitativo ottenuto solo attraverso l’invecchiamento in botticelle costruite con diverse essenze legnose. Prodotto pregiato ottenuto da almeno 25 anni di lentissimo invecchiamento nei piccoli botti di legno di castagno, ciliegio, gelso, ginepro e rovere. Bottiglia con astuccio e ricettario

Bottiglia con astuccio e ricettario

Bottiglia con astuccio e ricettario

NEROELISIR GOLD nasce nel cuore dell’Emilia Romagna, sulle colline di Castelvetro in un luogo immerso tra boschi e filari di vite. In questa suggestiva cornice sorge, da quasi mezzo secolo, l’Azienda Agricola Manicardi: custode di un patrimonio di esperienza tramandatosi negli anni.
NEROELISIR GOLD è frutto di un lungo affinamento in botticelle costruite con diverse essenze legnose. Solo così l’aceto assume nel tempo l’inconfondibile consistenza densa e il sapore armonico che lo rendono...

Bottiglia con astuccio, ricettario e versatore

NEROELISIR generosamente svela al palato degli estimatori segreti di origine squisitamente italiana. Nasce nel cuore dell’Emilia Romagna, sulle colline di Castelvetro in un luogo immerso tra boschi e filari di vite. In questa suggestiva cornice sorge, da quasi mezzo secolo, l’Azienda Agricola Manicardi: custode di un patrimonio di esperienza tramandatosi negli anni.
NEROELISIR viene maturato in botticelle di legno pregiato grazie alle quali assume il tipico sapore morbido ed armonico. Quel...

Bottiglia con astuccio, ricettario e versatore

Questo Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto di grande armonia organolettica, ottenuto con il naturale bilanciamento fra acidità e dolcezza.
Se ne consiglia l’utilizzo particolarmente su verdure cotte, frittate, pesci.

Con Astuccio

Il colore è un rosso rubino tendente al granato. Il naso è fruttato, con note intense di frutti rossi che si alternano a una spezia elegante. Al Assaggio è morbido, con un tannino ben equilibrato.

Ordine minimo 6 bottiglie

Di colore rubino. All'alfatto è franco nei toni di susina, ribes e humus. Al palato è ben bilanciato leggero e dinamico nella freschezza e nel tannino ben gestito.

Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde.

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Colore rosso rubino con tonalità granate. Al naso qualche nota vinosa poi peonia, pepe rosa, rossetto e ciliegia. Al gusto è morbido con tannino dolce equilibrato con l'acidità, retrogusto di piccoli frutti rossi e spezie

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Colore rubino intenso con riflessi granata. All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con riconoscimenti di sottobosco, fiori appassiti e un leggero ricordo di vaniglia. Al gusto è pieno, corposo e morbido.

Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato, con netti sentori di spezie e di liquirizia. Morbido con una grande concentrazione ed una buona maturazione dei tannini.

Vino di colore rubino carico, profondo con leggera morbidità tannicità. Gusto franco e pulito, assai gradevole al palato e al naso. La raccolta è rigorosamente manuale da viti di oltre 40 anni in coltura biologica.

Minimo ordinabile 3 bottiglie

Di colore rosso rubino con perlage fine e persistente risalta al naso per i sentori di viola e frutti rossi. Al gusto si presenta di grande spessore, morbido, con sentori che riportano alla vera tradizione del lambrusco.

Ordine minimo 3 bottiglie

Colore: rubino cupo, tendente al granato. Olfatto: note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche. Palato: impatto gustativo deciso, coerente e dinamico, da cui emerge una fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già...

Minimo ordinabile 3 bottiglie