Il suo perlage è molto marcato e molto sottile, persistente, quasi cremoso. La struttura cromatica comprende un grazioso color giallo paglierino con riflessi verdolini intensi. Si percepisce un profumo sfumato ma chiaro di frutta matura, accompagnato da note delicate di fiori bianchi, frutta secca, mandorle e nocciole (anche tostate). Al gusto il nostro vino presenta un aroma e una freschezza piacevoli e armoniche. La sua naturale morbidezza ricorda la sensazione della seta più...
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Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
NON DISPONIBILE
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La croce, in dialetto "cruus", si trova sulle cime più alte e ambite delle nostre montagne: quando si raggiunge la soddisfazione è immensa. Abbiamo provato la stessa emozione quando, dopo sette anni di lavori di accorpamento e reimpianti, abbiamo assaggiato per la prima volta questo Nebbiolo. Un'armonia strepitosa tra profumi fruttati, intensità e freschezza. Rosso granato compatto alla vista. Naso complesso con note di piccoli frutti di bosco, spezie raffinate, sottobosco ed erbe...
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Di un bel giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. All'assaggio la mineralità e i fiori bianchi ne accompagnano la degustazione fino ad una chiusura elegante e decisamente persistente
Esaurito
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Buccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca è fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza.
Esaurito
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Delicata sfumatura rosata con perlage fine e persistente, al naso la delicata presenza di frutti rossi è in piena armonia con sentori di crosta di pane, all'assaggio è delicato e persistente in piena armonia.
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Colore giallo dorato con un fine perlage persistente. Al naso apre con sentori di mandorla, vaniglia e frutta candita. In bocca ottimo equilibrio tra delicatezza e persistenza.
Non dispopnibile
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Colore giallo paglierino carico con riflessi cristallini dorati, spuma fine e cremosa il Bouquet in piena armonia, dove i fiori gialli, la crosta di pane e il lieve sentore di mora regalano al naso una piacevole sensazione all'assaggio è setoso che lascia il palato perfettamente asciutto con sensazioni floreali
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Colore giallo brillante con perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di ginestra, pesca melone bianco, ananas, miele di acacia e salvia, concludendo con note di pasticceria e confetto. In bocca è morbido con bollicina cremosa e buon equilibrio.
ESAURITO
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Dai grappoli migliori e appassiti di Nebbiolo dell'area del Valtellina Superiore. Le uve vengono fatte appassire per due mesi nel fruttaio, locale areato nel piano più alto della cantina CasaClima Wine. Il frutto accarezza il palato: una rotondità che regala calore per un interminabile allungo da condividere in compagnia. Sull'etichetta, il segno ancestrale raffigura la corte antica con il passaggio delle persone. Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo importante,...
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Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante. Note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. In bocca è asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza.
NON DISPONIBILE
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Grandioso vino da dessert puo essere accompagnato a fois, formaggi di capra e piccola pasticceria, anche se da “solista” sa darci immenso piacere e forse il meglio di sé
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Giallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note delicate di frutta fresca, susina, pesca, ananas. A queste si affiancano sentori di miele e di nocciola prima di un assaggio particolarmente aggraziato, gentile ed equilibrato. Fresco ed invitante, morbido nell’esprimere le sue caratteristiche, chiude con un finale sussurrato e vibrante.
Esaurito
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Un bel color rosa antico ed un perlage fine e persistente costituiscono la presentazione alla vista. Al naso fragoline di bosco, marasca ed un leggero lampone. in bocca ha una bella struttura, ampia ed elegante, sostenuta da una freschezza che nel fine sfocia in sentori di agrumi. Bella persistenza per un vino pieno di carattere.
Disponibile Giugno 2022
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Dai grappoli migliori di Nebbiolo del Valtellina Superiore Sassella e Grumello. La selezione in vigna è maniacale: prima di essere spremuti, infatti, i grappoli più sani e belli vengono fatti appassire per 100 giorni. I profumi si fondono insieme perfettamente: il frutto maturo lascia spazio alla liquirizia, erbe alpine, menta e cacao. I tannini pervadono il vino con un equilibrio ipnotico tra finezza e sapidità. Per esprimere la potenza (e il potenziale) di questo vino abbiamo scelto di...
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Di colore giallo paglierino con una bollicina fine e persistente, al naso si alternano sentori di mandorle, frutti dolci e fiori bianchi. In bocca una piacevole freschezza e la bollicina fine la fanno da padroni
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