Si presenta alla vista con un colore profondo e intenso. Ammaliante il naso, dove note di amarena lasciano spazio a sensazioni speziate, di frutta candita e mandorle tostate. In bocca è di ottimo corpo, austero, muscolare, con un sorso pieno e rotondo, vellutato e caloroso grazie al tenore alcolico, di tutto rispetto. Uno dei grandi vini rossi italiani da invecchiamento, l’Amarone, viene interpretato con un’etichetta di grande spessore, da riservare a quelle pietanze di carne rossa o selvaggina che sappiano esaltarne la personalità.