Il Chatel Argent è la Petite Arvine della linea classica di Grosjean, pensata per la freschezza.
Le uve vengono da un ettaro di vigna a Villeneuve, tra i 600 e gli 800 metri, esposto a est e sud-est.
Il suolo è di origine glaciale, sciolto e sabbioso; in vigna si lavora in biologico, solo con rame e zolfo.

In cantina si usa solo l'acciaio: sei mesi sulle fecce fini, poi in bottiglia a inizio marzo.
Niente legno, così restano in primo piano i profumi del vitigno.

Nel bicchiere è giallo paglierino brillante.
Al naso fiori bianchi e agrumi, con il pompelmo rosa che si fa sentire.
In bocca è agrumato e molto sapido, con una buona struttura.

A tavola la Petite Arvine Chatel Argent sta bene con antipasti di pesce, trota e pesce di lago, risotti alle erbe e formaggi freschi valdostani.
Ottima anche come aperitivo, servita a 8-10 °C.

Se ne producono tra le 3.000 e le 4.000 bottiglie l'anno.