Brillante, fresco e fragrante come un frutto rosso appena colto. Oppure, come una bella giornata di primavera, questo vino infatti è stato imbottigliato per la prima volta il 22 maggio, giorno di Santa Rita.

Rosso rubino brillante, al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco. In bocca è secco, piacevolmente caldo, fresco e sostenuto da un'ottima spalla acida. Asciutto, chiude con un finale di buona pulizia, di media persistenza.