Il Rossese di Costa de Vigne nasce a Ranzo, nell'entroterra di Albenga.
Mezzo ettaro a 400 metri sul mare, esposto a sud e a est, con 6.300 piante per ettaro allevate a Guyot semplice.
Il suolo è di medio impasto, sabbioso-limoso tendente all'argilloso, rosso per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato.

Rossese in purezza, vendemmiato a settembre.
Dopo la diraspatura c'è una macerazione a freddo a 8 °C, poi la fermentazione in acciaio a 18-25 °C, da dodici a venti giorni.
La malolattica è svolta solo in parte.
Il vino resta dodici mesi in acciaio fino alla limpidezza naturale e riposa altri otto mesi in bottiglia.

È un rosso secco, nato per evolvere: il produttore indica il momento migliore a circa due anni dalla vendemmia e una capacità di invecchiamento di dieci anni.
Il 2023 è quindi in piena fase di crescita.

Sta bene con la cucina ligure di terra, i salumi, il coniglio alla ligure e i formaggi di media stagionatura.
Si serve a 14-16 °C.