| Codice prodotto: | LABIONDA01001 |
| Produttore: | Azienda Agricola Biologica Cà la Bionda di Marano di Valpolicella |
| Tipo: | Recioto DOCG |
| Regione: | Veneto |
| Uvaggio: | 70 % Corvina,10% Corvinone, 20% Rondinella |
| Anno: | 2018 |
| Affinamento: | Le uve vengono fatte appassire in cassette di legno fino a fine febbraio. Viene vinificato in vasi vinari d’acciaio, a temperatura controllata e la macerazione dura circa 20 giorni. Viene affinato in piccole botti di rovere per circa 24 mesi. |
| Abbinamento: | crostate, dolci al cacao |
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