Di un bel rosso rubino, al naso intenso con dolci note di uva passa e di composta di prugne, si arricchisce con chiodi di garofano e pepe, non lascia dubbi, già al naso invoglia all'assaggio. Al palato come al naso si presenta complesso, intrigante e seducente sin dal primo sorso è un continuo susseguirsi di note aromatiche di prugna, vaniglia, cannella, composta di mele e pepe. Grazie ai tannini amarognoli ma egregiamente maturi il corpo di questo Nebbiolo è pressoché perfetto.