| Codice prodotto: | PLOZ2000 |
| Produttore: | Plozza |
| Tipo: | Alpi Retiche IGT |
| Regione: | Lombardia |
| Uvaggio: | 100% Chiavennasca (Nebbiolo) |
| Gradazione alcolica: | 14,5% |
| Anno: | 2013 |
| Affinamento: | Prima della vinificazione le uve sono fatte appassire in fruttaio per quasi tre mesi. L'invecchiamento avviene in 12 mesi nelle nuove barrique affumicate in rovere francese poi invecchiato per 3 anni in botti di castagno. |
| Abbinamento: | Specialità Valtellinese, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati |
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