Il Nebbiolo d'Alba di Francesco Rinaldi e Figli nasce dai vigneti di Verduno, nelle Langhe.
Solo uve Nebbiolo, senza altri vitigni.

In cantina si lavora come da tradizione: fermentazione in vasche di cemento, con 15-20 giorni di macerazione sulle bucce.
Poi circa un anno in botti di rovere di Slavonia di media capacità.
Qualche mese di bottiglia completa il lavoro e ne conserva la freschezza.

Nel bicchiere il colore è rosso rubino, non troppo carico, come vuole il Nebbiolo.
Al naso è etereo, con fiori e frutta fresca.
In bocca è asciutto e di buon corpo.

A tavola il Nebbiolo d'Alba Rinaldi accompagna bene tajarin al ragù, agnolotti del plin, carni rosse alla brace e formaggi di media stagionatura.
Servitelo a 16-17 °C.