| Codice prodotto: | GINI.0205 |
| Produttore: | Azienda Agricola Gini |
| Tipo: | Veneto IGT |
| Regione: | Veneto |
| Uvaggio: | Sauvignon 100% |
| Gradazione alcolica: | 13.5% |
| Anno: | 2023 |
| Affinamento: | Terminata la fermentazione alcolica non si esegue alcun travaso, il vino nuovo è lasciatoa contatto con i propri lieviti fino al sopraggiungere dell’estate. Dopo qualche meseviene assemblato e imbottigliato. Segue adeguato affinamento in bottiglia per almenosei mesi. |
| Abbinamento: | Pesce e primi piatti di pasta o riso |
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enotecArensi di Vassena Irene Beatrice
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