Per Anna Maria Abbona la coltivazione del nebbiolo è limitata a zone ed esposizioni particolari, soleggiate e riparate dai venti freddi. In queste esposizioni l'azienda ha piantato questo vitigno, che si esprime in questo caso con un vino delicato nei sentori di fiori e spezie, ricco in bocca, con un tannino non troppo aggressivo. Affina in botti tradizionali.