La Vieille Prune Réserve Impèriale è la massima espressione del fiore all’occhiello della maison Louis Roque.
Distillata a Souillac da oltre un secolo secondo una ricetta ancestrale trasmessa da generazioni e gelosamente conservata.
L’acquavite di prugna viene distillata con il metodo armagnac e poi affinata per 8 anni, in luogo dei 3-4 anni della versione normale peraltro già eccezionale, in botti di Limousine che contribuiscono a donarle i suoi aromi inimitabili.
Terminare il pasto con questa Eau de Vie imperiale non solo di nome ma anche di fatto per la grande possanza e magnificenza.

Si presenta di colore leggermente ambrato. Al naso è estremamente ampia, incisiva e perfettamente bilanciata apre con sentori di prugne di diversi tipi perfettamente bilanciati da note di marzapane e di noce. In bocca è morbida, rotonda e potente con un accento sugli aromi di prugna e di legno. Ottima la persistenza.