Il Capo di Stato nasce da una selezione delle migliori uve dell’azienda Conte Loredan Gasparini, in particolare dalla storica vigna del 1946 detta “le 100 piante”.
La vigna si trova a Venegazzù, a 40 km a nord di Venezia, dove il terroir del Montello dà al vino un carattere unico.
Le uve sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec da cloni antichi.

Fu creato dal conte Loredan come “Venegazzù Superiore” della Riserva della Casa e negli anni Sessanta contava molti capi di stato tra i suoi estimatori, da cui il nome.
La prima annata è del 1964.
Il 2019 è un taglio di 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Malbec, affinato 30 mesi in barrique e legno grande e non filtrato.
Gradazione 14% vol, in magnum da 1,5 litri con cassa di legno.

Colore caldo e profondo, profumo intenso con ricchi aromi di frutta morbida e spezie.
Corpo e trama importanti, con tannini dolci che conquistano il palato con una setosità infinita.
Un vino dalla forte personalità, sempre originale.

A tavola è perfetto con la bistecca fiorentina, le carni alla griglia, la selvaggina, i formaggi di media stagionatura, le terrine e i paté.
Da servire a 18 °C.