Le Montrachet Grand Cru copre solo 8 ettari tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Questa particolare area era nota nel corso del 13 ° secolo come "Mont Rachas". "La rache" nel dialetto borgognone è comunemente noto come tigna, una malattia della pelle che causa la caduta dei capelli. Questa calvizie dà il nome alla collina spoglia e pietrosa, dove crescevano solo cespugli spinosi fino a quando vennero piantate le viti. Il terroir di Montrachet è un'eccezione notevole perché i suoi suoli marroni, di solito riservati al Pinot Nero, trasformano qui lo Chardonnay in uno dei più grandi vini bianchi al mondo. L'esposizione est cattura la luce solare più tardi la sera. Questi fattori sono fondamentali per raggiungere la maturità ottimale.

Con una veste scintillante degna di grands crus, il Montrachet 2021 rivela un naso complesso e potente, mescolando aromi di nocciola tostata, brioche e ribes nero. Buon equilibrio con una certa mineralità sul finale. Grande potenziale.