Colore rosso rubino intenso e compatto. Complesso all’olfatto, ricorda frutti di bosco in confettura, spezie dolci. Pieno al sapore presenta un tannino carnoso e vivo sorretto da una vena acida ben bilanciata, il finale in bocca è persistente, con un piacevole finale dolce e rinfrescante.

Minimo ordinabile 3 bottiglie

Colore: rubino cupo, tendente al granato. Olfatto: note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche. Palato: impatto gustativo deciso, coerente e dinamico, da cui emerge una fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già...

Minimo ordinabile 3 bottiglie

Di colore rosso rubino con perlage fine e persistente risalta al naso per i sentori di viola e frutti rossi. Al gusto si presenta di grande spessore, morbido, con sentori che riportano alla vera tradizione del lambrusco.

Ordine minimo 3 bottiglie

Vino di colore rubino carico, profondo con leggera morbidità tannicità. Gusto franco e pulito, assai gradevole al palato e al naso. La raccolta è rigorosamente manuale da viti di oltre 40 anni in coltura biologica.

Minimo ordinabile 3 bottiglie

Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato, con netti sentori di spezie e di liquirizia. Morbido con una grande concentrazione ed una buona maturazione dei tannini.

Colore rubino intenso con riflessi granata. All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con riconoscimenti di sottobosco, fiori appassiti e un leggero ricordo di vaniglia. Al gusto è pieno, corposo e morbido.

Colore rosso rubino con tonalità granate. Al naso qualche nota vinosa poi peonia, pepe rosa, rossetto e ciliegia. Al gusto è morbido con tannino dolce equilibrato con l'acidità, retrogusto di piccoli frutti rossi e spezie

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde.

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Di colore rubino. All'alfatto è franco nei toni di susina, ribes e humus. Al palato è ben bilanciato leggero e dinamico nella freschezza e nel tannino ben gestito.

Il colore è un rosso rubino tendente al granato. Il naso è fruttato, con note intense di frutti rossi che si alternano a una spezia elegante. Al Assaggio è morbido, con un tannino ben equilibrato.

Ordine minimo 6 bottiglie

Dai grappoli migliori di Nebbiolo del Valtellina Superiore Sassella e Grumello. La selezione in vigna è maniacale: prima di essere spremuti, infatti, i grappoli più sani e belli vengono fatti appassire per 100 giorni. I profumi si fondono insieme perfettamente: il frutto maturo lascia spazio alla liquirizia, erbe alpine, menta e cacao. I tannini pervadono il vino con un equilibrio ipnotico tra finezza e sapidità. Per esprimere la potenza (e il potenziale) di questo vino abbiamo scelto di...

Bianco dal colore giallo paglierino, ha piacevolissimi sentori di fiori e frutta al naso, rose e spezie insieme a frutta tropicale, sono intensi e avvolgenti. In bocca è morbido e delicato, con ancora un sentore di frutta tropicale. Una piacevolissima beva, insolita per un Gewürztraminer secco di questo tipo.

il suo Gewurztraminer è stato prodotto da vigneti relativamente vecchi situati nella parte più calda del fondovalle ghiaioso vicino al villaggio di Turckheim. Questo vitigno è quello che ha bisogno di più sole, e di un po' di calore, durante le poche settimane che precedono la vendemmia. Come un'uva rossa, il Gewurztraminer richiede una perfetta maturazione della buccia, per evitare aromi volgari ma anche tannini verdi. La maturità fenolica è fondamentale per il Gewurztraminer. Si può...

Il Clos Jebsal si trova appena sotto il Grand Cru Brand, separato da un'impressionante linea di faglia geologica che delimita in modo molto preciso il granito (era primaria) del Brand e le marne gessose del Keuper (era secondaria). Questo piccolo Clos di 1,3 ettari è stato ricostituito da mio padre Léonard alla fine degli anni '70, poi ripiantato nel 1983 a Pinot-Gris. Esposto a sud, su un pendio molto ripido, le uve maturano velocemente. Il suolo marnoso è profondo e freddo sul fondo del...

La storia del Clos Windsbuhl risale al XV secolo, ma la prima menzione di un vitigno coltivato a Windsbuhl si riferisce al 'Tokayer' (o Pinot-Gris) nel 1855. Il carattere tardivo di questo clos e il suo terreno calcareo hanno sicuramente motivato la scelta di questo vitigno esigente e difficile, che richiede un terroir capace di imporre una struttura e un gusto complesso a un vino altrimenti troppo tenero e neutro. Il calcare Muschelkalk di Winsdbuhl's conferisce al vino un'energia e una...