La produzione del Rosolio ha reso unica ed inestimabile la tradizione che ormai vive da più di un secolo della Liquori CARLOTTO & C. Il Rosolio Classico, o Rosolio Mitteleuropeo, tanto apprezzato alle corti dell'Impero austro-ungarico è prodotto ancora oggi dalla Carlotto & C. sulla base di un'antica ricetta lasciataci dal bisnonno Potepan Onesto di nascita ungherese, famoso liquorista a Vienna. Il Rosolio della Carlotto & C. conserva quindi le caratteristiche del Rosolio di allora: è un...
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Lo Zabaione Carlotto è un prodotto naturale, essendo ottenuto unicamente da latte intero, freschissimi tuorli d'uovo e una moderata aggiunta di alcool buongusto che lo rende gradevole al palato. Particolarmente adatto a chi fa sport essendo il suo consumo una sferzata di energia
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La produzione del Rosolio ha reso unica ed inestimabile la tradizione che ormai vive da più di un secolo della Liquori CARLOTTO & C. Il Rosolio Classico, o Rosolio Mitteleuropeo, tanto apprezzato alle corti dell'Impero austro-ungarico è prodotto ancora oggi dalla Carlotto & C. sulla base di un'antica ricetta lasciataci dal bisnonno Potepan Onesto di nascita ungherese, famoso liquorista a Vienna. Il Rosolio della Carlotto & C. conserva quindi le caratteristiche del Rosolio di allora: è un...
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L’AMARO '900 (Alc. 34% Vol.), un liquore al gusto di salvia e ingentilito da altre erbe aromatiche. Una gemma preziosa nel campo degli amari, tale da soddisfare i palati più esigenti. E' un miscuglio di aromi d'erbe e fiori scelti con cura, in modo da conferire all'Amaro Carlotto un aroma unico, inconfondibile. E' un liquore "da meditazione", che si può gustare in qualsiasi momento della giornata
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Il CORDIALE (Alc. 40% Vol.) è un liquore confortante, ristoratore: è forte e dà forza, come dice il suo nome. E' di buona alcolicità dovuta ad un ottimo Rhum di Giamaica, elaborato poi dalla Carlotto & C. che lo arrotonda con aromi naturali, sapientemente scelti. E' da usare puro, oppure unito ad altri liquori in cocktail particolari. Può diventare un ottimo "grog", se riscaldato in acqua bollente, un po’ di zucchero ed una buccia di limone. Ottimo sulla frutta esotica e per le macedonie in...
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Lo Zabaione Carlotto è un prodotto naturale, essendo ottenuto unicamente da latte intero, freschissimi tuorli d'uovo e una moderata aggiunta di alcool buongusto che lo rende gradevole al palato. Particolarmente adatto a chi fa sport essendo il suo consumo una sferzata di energia
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La GRAPPA Carlotto (Alc. 48% Vol.) è prodotta dalla distillazione di vinacce fresche, ancora piene della fragranza del vino nuovo. E' profumata, gustosa, persino "concentrata"; questo perché, oltre che derivare da vinacce fresche scelte, non è stata refrigerata (quindi non ha perso profumo), non è addizionata di zuccheri, anche se permessi, non ha aromi aggiunti, insomma non è ritoccata in nessun modo. E' perfetta per chi cerca la "buona grappa di una...
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Lo CHERRY Brandy (Alc. 34% Vol.), è un liquore dolce, mediamente alcolico, a base di ciliege e loro derivati. Di antica tradizione e produzione è diffuso in tutta Europa dalla Danimarca alla Penisola Balcanica. E' un liquore delicato che, nel profumo e nell'aroma ricorda il frutto da cui proviene; le sue note aromatiche infatti ricordano i fiori di ciliegio, poi via via la rosa ed il lampone. Tipico liquore da dessert, va servito a temperatura ambiente
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LA CHINA DI CARLOTTO (Alc. 28% Vol.)E' un gradevolissimo elisir ottenuto da infusi di Chincona Calyssaia e Chincona Succirubra, felicemente uniti a infusi di agrumi esotici ed erbe aromatiche. E' un ottimo dopopasto e, con un po’ di seltz, un gradevole aperitivo.
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Il Liquore Sambuca della Liquoreria Carlotto, di qualità altamente pregiata, può essere servito liscio, come ammazzacaffè o semplicemente come drink; inoltre, come da tradizione, possono esservi aggiunti uno o due chicchi di caffè che, masticati mentre lo si beve, ne esaltano il gusto. Conquista per il carattere forte e i profumi decisi. Incolore e luminoso. Al naso è intenso, con sentori dominanti di anice e fiori di sambuco. Al palato è dolce, deciso e di lunga...
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L’AMARO '900 (Alc. 34% Vol.), un liquore al gusto di salvia e ingentilito da altre erbe aromatiche. Una gemma preziosa nel campo degli amari, tale da soddisfare i palati più esigenti. E' un miscuglio di aromi d'erbe e fiori scelti con cura, in modo da conferire all'Amaro Carlotto un aroma unico, inconfondibile. E' un liquore "da meditazione", che si può gustare in qualsiasi momento della giornata
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Il CORDIALE (Alc. 40% Vol.) è un liquore confortante, ristoratore: è forte e dà forza, come dice il suo nome. E' di buona alcolicità dovuta ad un ottimo Rhum di Giamaica, elaborato poi dalla Carlotto & C. che lo arrotonda con aromi naturali, sapientemente scelti. E' da usare puro, oppure unito ad altri liquori in cocktail particolari. Può diventare un ottimo "grog", se riscaldato in acqua bollente, un po’ di zucchero ed una buccia di limone. Ottimo sulla frutta esotica e per le macedonie in...
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Il Liquore al Caffè della Liquoreria Carlotto è ottenuto utilizzando le migliori qualità di caffè dell'America del Sud e dell'Africa; una tostatura eseguita con particolare attenzione, l’equilibrio dei componenti e la moderata gradazione alcolica ne fanno poi un liquore dall'aroma, gusto e profumo ineguagliabili. Il Liquore al Caffè della Liquoreria Carlotto viene prodotto anche per i Magazzini Harrods di Londra con un'etichetta personalizzata ed è ottimo sia servito liscio che in aggiunta al...
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Il Liquore Doppio Kummel è rientrato, da pochi anni, nella gamma dei prodotti Carlotto. A base di cumino, se ne può apprezzare dolcezza e morbidezza sia se servito da solo, fresco, sia se aggiunto ai frappès.
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E' un liquore in cui prevale una nota acuta di agrumi esotici, ammorbidita e resa più gradevole dagli aromi di fiori ed erbe aromatiche. Liquore dolce da dessert, viene proposto anche per le macedonie di frutta, sul gelato e, soprattutto, nell'impasto di molti dolci.
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LA CHINA DI CARLOTTO (Alc. 28% Vol.)E' un gradevolissimo elisir ottenuto da infusi di Chincona Calyssaia e Chincona Succirubra, felicemente uniti a infusi di agrumi esotici ed erbe aromatiche. E' un ottimo dopopasto e, con un po’ di seltz, un gradevole aperitivo.
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