Giallo paglierino con sfumature verdognole. All'olfatto si presenta intenso, ricco, ampio, fruttato, delicato, con sentori di mela. L'assaggio è secco con piacevole acidità e gradevolissima persistenza aromatica
Esaurito
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Vigna in Contrada Cavaliere, versante Sud-Ovest dell’Etna, all’interno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particolarmente vocata per l’elevata altitudine (quasi 950 m s.l.m.) ed abbondante luminosità. Si presenta giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso, risulta intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una piacevole acidità, persistenza aromatica ed un retrogusto...
Esaurito
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Vigna in Contrada Rinazzo, versante Est dell’Etna all’interno del Comune di Milo (CT). Contrada esposta verso il mare, particolarmente vocata per la coltivazione del Carricante. Altitudine: circa 800 m. s.l.m. Alla vista, appare di colore giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso è intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una spiccata acidità e persistenza aromatica con retrogusto di anice e...
Esaurito
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Rosso rubino con leggeri riflessi granato, vivo e luminoso. Al naso esprime tutta l'eleganza che lo contraddistingue grazie a note floreali e fruttate che si rincorrono in una fusione di rara bellezza. Ad affiancarle, sentori di muschio, di spezie orientali, vaniglia e pepe nero, di grafite. In bocca è armonico, meravigliosamente equilibrato tra una trama tannica ben definita ed una freschezza di grande incisività. Rigoroso, chiude con un finale impeccabile per lunghezza, di gran...
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Rubino di bella trasparenza. Al naso sentori di marasca anche sotto spirito arricchito da chiodi di garofano e vaniglia. La vivace trama tannica sostiene un dinamico e gradevole equilibrio gustativo
Ordine minimo 3 bottiglie
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Vigna in Contrada Cavaliere, versante Sud-Ovest dell’Etna, all’interno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particolarmente vocata per l’elevata altitudine (900 m s.l.m.) ed abbondante luminosità. Alla vista, appare di colore rosso rubino. Al naso è etereo, speziato, con sentori di frutta rossa. Il palato è secco, pieno, tannico, persistente, armonico.
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Vigna in Contrada Monte Serra, versante sud-est dell’Etna, nel territorio del Comune di Viagrande (CT). Altitudine 450-500 m. s.l.m. Alla vista, appare di colore rosso rubino scarico con sfumature granata. Al naso è etereo, speziato, con sentori di frutta rossa. Il palato è secco, pieno, tannico, persistente, armonico.
DISPOMNIBILE DA MAGGIO
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Di un bel Rubino vivo con una eccezionale trasparenza. L'impatto al naso è bello marcato con profumi di sottobosco susina scura e una piacevole nota balsamica. IL gusto è pieno e ben bilanciato dalla freschezza e dalla scia sapida che caratterizza il lungo finale.
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Di un bel colore oro bianco brillante. Al naso si esprime su note eleganti ricche e penetranti, esibendo una sequenza di profumi che spaziano da note minerali che richiamano gli idrocarburi a mandorla e orzata passando per note floreali di glicine e elementi agrumati. Le percezioni olfattuve si ritrovano perfettamente al gusto restando fresco e sapido in una gradevole fusione che si esprime in un vino elegante di notevole equilibrio con parecchia storia ancora da scrivere.
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