A livello di autenticità, Flor de Caña è il massimo: è tra i pochissimi rum che ai Caraibi che possono vantare la proprietà di tutte le fasi del processo produttivo. Canna da zucchero e melassa di proprietà, fermentazione e distillazione propria, invecchiamento ed imbottigliamento in loco. La proprietà di tutte le cinque fasi produttive significa autenticità a cinque stelle. La famiglia Pellas, originaria di Genova, si è stabilita in Nicaragua alla fine del 1800 e ha creato l’azienda più...
DettagliThe Real McCoy 5 yo è realizzato nel classico stile della distilleria Foursquare. Il Rum 5 yo rappresenta perfettamente l'espressione del marchio McCoy, realizzato ancora oggi con antica cura artigianale, utilizzando materie prime di alta qualità e pregiati legni per gli invecchiamenti. I suoi aromi morbidi e avvolgenti, le sue calde note speziate e tostate ne rendono il sorso particolarmente piacevole. È un Rum ottimo da degustare liscio o da utilizzare per realizzare i più classici...
DettagliCon una produzione piccolissima, che non riesce neanche a coprire tutta la richiesta dell’isola - si tratta di circa centomila bottiglie annue - questo Grenadian Rum Rivers Royale della magnifica e molto osannata River Antoine è un rum che ci piace per come è fatto e per quanto riesce a trasportarci sull'Isola delle spezie con la sua originalità. La distilleria è visitabile e da tutti viene descritta come l'Eden del Rum, un'oasi funzionante senza energia elettrica ma solo con la forza...
DettagliDi un colore delicato al naso sentori di frutta e legno dolce all'assaggio risulta morbido con un finale persistente
ESAURITO
DettagliBristol Black riflette la storia di Bristol, un porto leader in Gran Bretagna durante il XVIII e XIX secolo carichi di melassa, zucchero, tabacco, spezie e RUM sono stati spediti al suo porto.
DettagliColor dorato, con toni di caramella mou e zucchero bruciato. Al palato è leggero, pulito.
DettagliDistillato presso la Worthy Park Estate ed invecchiato direttamente sull'isola ha un naso fruttato con note di legno dolce.
ESAURITO
DettagliHa un colore oro chiaro, al naso soffici profumi di frutta, all'assaggio lascia una bella dolcezza integrata con il legno e una lunga persistenza.
DettagliDi un colore Oro pallido al naso risulta morbido e fruttato con un palato ben equilibrato di frutta con note legnose.
DettagliBella espressione delle didtillerie Diamond Distillery Guyana al naso si esprime su note soffici di frutta, all'assaggio esprime la sua eleganza con una buona lunghezza.
DettagliDistillato dalla compagnia Licorera de Nicaragua, con sentori di frutta e quercia al palato rotondo con note di banana e rovere dolce con un finale ben equilibrato
DettagliQuesto Rum, prodotto dalla distilleria Sancti Spiritus nella città situata nel cuore di Cuba, si esprime al naso con note fruttate ed erbacee che si lascia trasportare ad un palato speziato e ben definito con un finale di media lunghezza.
DettagliLa tenuta di Port Morant in Guyana è stata fondata nel 1732 è stata una delle prime produttrici di Rum nello stile Demerara. Distillato in alambicchi moto grandi unici nel loro genere. Abbiamo selezionato questa bottiglia del 2010 che ha maturato per la maggior parte della sua vita in botti di tovere americano di un bel colore ambrato con riflessi rubino, il naso è pieno di frutta con toni di caramella Mou e legno morbido, al palato conduce una bella morbidezza con tocchi di anice ben...
DettagliCaroni Employees è un blended rum frutto dell’assemblaggio di 5 botti del 1998, dedicato a Kevon “Slippery” Moreno. Si tratta delle ultime bottiglie Caroni prodotte nell’isola di Trinidad; l’immagine in etichetta riproduce i volti degli impiegati della distilleria Caroni negli anni, come omaggio alla storia della distilleria. Kevon “Slippery” Moreno è, naturalmente, ritratto su una sedia mentre riposa. Il Rum Caroni Employees Kevon “Slippery” Moreno è un blend rum in stile inglese dalla...
Esaurito
DettagliRum Caroni Employees: le seconde 2 limitatissime edizioni dedicate ai Caroni Employees che Gargano ha ritrovato a Trinidad. Questo imbottigliamento, in particolare, è dedicato a David “Sarge” Charran, un blended rum frutto dell’assemblaggio di 5 botti del 1996, invecchiato per 22 anni in clima tropicale: David “Sarge” Charran, il sergente, era uno dei responsabili della distilleria Caroni. Colore ambrato intenso, al naso è ampio e intenso, con sentori di frutta esotica, agrumi dolci e...
Esaurito
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