The Real McCoy 5 yo è realizzato nel classico stile della distilleria Foursquare. Il Rum 5 yo rappresenta perfettamente l'espressione del marchio McCoy, realizzato ancora oggi con antica cura artigianale, utilizzando materie prime di alta qualità e pregiati legni per gli invecchiamenti. I suoi aromi morbidi e avvolgenti, le sue calde note speziate e tostate ne rendono il sorso particolarmente piacevole. È un Rum ottimo da degustare liscio o da utilizzare per realizzare i più classici...
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Una storia incredibile: nell’Ottobre del 2004, Luca visita Guyana e Trinidad per preparare una sessione fotografica del fotografo Marcarini sui rum e i Caraibi. Arrivato in Southern Main Road, lo spettacolo che si presenta ai suoi occhi è da “day after”: la distilleria è già archeologia industriale. All’interno della stessa, Luca scova una signora che gli racconta che lo zuccherificio con annessa distilleria di proprietà statale sono stati chiusi con una decisione del governo nel...
esaurito
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Con una produzione piccolissima, che non riesce neanche a coprire tutta la richiesta dell’isola - si tratta di circa centomila bottiglie annue - questo Grenadian Rum Rivers Royale della magnifica e molto osannata River Antoine è un rum che ci piace per come è fatto e per quanto riesce a trasportarci sull'Isola delle spezie con la sua originalità. La distilleria è visitabile e da tutti viene descritta come l'Eden del Rum, un'oasi funzionante senza energia elettrica ma solo con la forza...
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Una storia incredibile: nell’Ottobre del 2004, Luca visita Guyana e Trinidad per preparare una sessione fotografica del fotografo Marcarini sui rum e i Caraibi. Arrivato in Southern Main Road, lo spettacolo che si presenta ai suoi occhi è da “day after”: la distilleria è già archeologia industriale. All’interno della stessa, Luca scova una signora che gli racconta che lo zuccherificio con annessa distilleria di proprietà statale sono stati chiusi con una decisione del governo nel...
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Caroni Employees 4TH Release Trilogia Brigade Bhaggan 1998, Dicky Ramsarran 2000, Yunkoo Ballon 1998
Serie completa Caroni Employees 4TH Rel. "Yunkoo" Ballon 1998 68,3° cl.70 "Dicky" Ramsarran 2000 64,3° cl. 70 "Brigade" Bhaggan 1998 68,4° cl. 70 Una storia incredibile: nell’Ottobre del 2004, Luca visita Guyana e Trinidad per preparare una sessione fotografica del fotografo Marcarini sui rum e i Caraibi. Arrivato in Southern Main Road, lo spettacolo che si presenta ai suoi occhi è da “day after”: la distilleria è già archeologia industriale. All’interno...
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Una storia incredibile: nell’Ottobre del 2004, Luca visita Guyana e Trinidad per preparare una sessione fotografica del fotografo Marcarini sui rum e i Caraibi. Arrivato in Southern Main Road, lo spettacolo che si presenta ai suoi occhi è da “day after”: la distilleria è già archeologia industriale. All’interno della stessa, Luca scova una signora che gli racconta che lo zuccherificio con annessa distilleria di proprietà statale sono stati chiusi con una decisione del governo nel...
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Una storia incredibile: nell’Ottobre del 2004, Luca visita Guyana e Trinidad per preparare una sessione fotografica del fotografo Marcarini sui rum e i Caraibi. Arrivato in Southern Main Road, lo spettacolo che si presenta ai suoi occhi è da “day after”: la distilleria è già archeologia industriale. All’interno della stessa, Luca scova una signora che gli racconta che lo zuccherificio con annessa distilleria di proprietà statale sono stati chiusi con una decisione del governo nel...
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A livello di autenticità, Flor de Caña è il massimo: è tra i pochissimi rum che ai Caraibi che possono vantare la proprietà di tutte le fasi del processo produttivo. Canna da zucchero e melassa di proprietà, fermentazione e distillazione propria, invecchiamento ed imbottigliamento in loco. La proprietà di tutte le cinque fasi produttive significa autenticità a cinque stelle. La famiglia Pellas, originaria di Genova, si è stabilita in Nicaragua alla fine del 1800 e ha creato l’azienda più...
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Caroni Employees è un blended rum frutto dell’assemblaggio di 5 botti del 1998, dedicato a Kevon “Slippery” Moreno. Si tratta delle ultime bottiglie Caroni prodotte nell’isola di Trinidad; l’immagine in etichetta riproduce i volti degli impiegati della distilleria Caroni negli anni, come omaggio alla storia della distilleria. Kevon “Slippery” Moreno è, naturalmente, ritratto su una sedia mentre riposa. Il Rum Caroni Employees Kevon “Slippery” Moreno è un blend rum in stile inglese dalla...
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Rum Caroni Employees: le seconde 2 limitatissime edizioni dedicate ai Caroni Employees che Gargano ha ritrovato a Trinidad. Questo imbottigliamento, in particolare, è dedicato a David “Sarge” Charran, un blended rum frutto dell’assemblaggio di 5 botti del 1996, invecchiato per 22 anni in clima tropicale: David “Sarge” Charran, il sergente, era uno dei responsabili della distilleria Caroni. Colore ambrato intenso, al naso è ampio e intenso, con sentori di frutta esotica, agrumi dolci e...
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Distillato dalla compagnia Licorera de Nicaragua, con sentori di frutta e quercia al palato rotondo con note di banana e rovere dolce con un finale ben equilibrato
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Distillato presso la Worthy Park Estate ed invecchiato direttamente sull'isola ha un naso fruttato con note di legno dolce.
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Di un colore delicato al naso sentori di frutta e legno dolce all'assaggio risulta morbido con un finale persistente
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La tenuta di Port Morant in Guyana è stata fondata nel 1732 è stata una delle prime produttrici di Rum nello stile Demerara. Distillato in alambicchi moto grandi unici nel loro genere. Abbiamo selezionato questa bottiglia del 2010 che ha maturato per la maggior parte della sua vita in botti di tovere americano di un bel colore ambrato con riflessi rubino, il naso è pieno di frutta con toni di caramella Mou e legno morbido, al palato conduce una bella morbidezza con tocchi di anice ben...
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Di un colore Oro pallido al naso risulta morbido e fruttato con un palato ben equilibrato di frutta con note legnose.
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Questo Rum, prodotto dalla distilleria Sancti Spiritus nella città situata nel cuore di Cuba, si esprime al naso con note fruttate ed erbacee che si lascia trasportare ad un palato speziato e ben definito con un finale di media lunghezza.
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