Bricco San Pietro, in comune di Monforte d’Alba, è una collina panoramica, ventosa e molto soleggiata, dove Anna Maria Abbona possiede il vigneto che produce le uve nebbiolo per il Barolo Bricco San Pietro.
Vinificato in vasche di acciaio e maturato in botti grandi di rovere di Slavonia, è un vino intenso e puro, dai profumi fruttati e floreali, con buona acidità al palato, tannini levigati e lunga persistenza.
Un vino pregiato, austero e potente, che invita a tavola i tradizionali piatti...
Color rosso rubino con riflessi violacei. All’esame olfattivo note di frutta rossa succosa, come ciliegia e frutti di bosco, note di balsamico, viola e petali di rosa, su uno sfondo di mineralità iodata. In bocca è fruttato, morbido e vivo, con una discreta acidità, tannicità presente e un finale tipicamente amaro. Note minerali e buona persistenza.
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Colore rosso porpora scuro. Profumo fine e complesso. Al naso si sente il frutto in confettura, mora e ribes in primis. Palato pieno, caldo, armonico e lungo in bocca.
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Rosso rubino quasi impenetrabile, Incede austero ed elegante. Fresco di note balsamiche, ricco di piccole spezie, dolce di frutta in confettura ma anche di caramelline, accogliente di cacao e liquirizia, seducente per la nota minerale di pietra calda. Massa, potenza e persistenzan ma anche freschezza con un tannino tosto ma finissimo.
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Color giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso note di frutta gialla come pesca gialla, mela, agrumi e fiori di eucalipto, idrocarburi e erbette aromatiche. In bocca è dritto, di corpo e connotato da una freschezza viva e mineralità.
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Per Anna Maria Abbona la coltivazione del nebbiolo è limitata a zone ed esposizioni particolari, soleggiate e riparate dai venti freddi. In queste esposizioni l'azienda ha piantato questo vitigno, che si esprime in questo caso con un vino delicato nei sentori di fiori e spezie, ricco in bocca, con un tannino non troppo aggressivo. Affina in botti tradizionali.
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Da uve barbera e dolcetto, affinato per 18 mesi in un insieme di rovere francese e sloveno, con una piccola aggiunta di dolcetto. Il colore è rubino molto intenso. Il naso è fine, con caratteristici profumi di piccoli frutti e delicate sensazioni di spezie dolci. In bocca è fresco, ricco, con un finale molto persistente. È un vino longevo, che migliora dopo alcuni anni in bottiglia.
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Vitigno autoctono delle Langhe, già nella metà dell’800 era conosciuto per la qualità del vino che produceva. E’ stato riscoperto alla fine degli anni ’90 nel comune di Novello e quella di Anna Maria Abbona è stata tra le prime aziende ad averlo impiantato nel doglianese. Si presenta con sentori di erbe aromatiche e agrumi, dal sapore intenso, sapido nel finale.
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