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Sauternes Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 1983

Nome: Sauternes Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 1983
Codice: SAU013
Produttore: Chateau d'Yquem
Tipo: Sauternes
Uvaggio: sémillon, sauvignon blanc
Anno: 1983

Prezzo: 950,00 €

Descrizione

La primavera era fresca e umida, seguita da un clima molto caldo in agosto e poi un mese praticamente senza pioggia in autunno. Il bel tempo ha significato che il raccolto iniziò il 29 settembre e durò fino al 19 novembre. Il succo era eccellente. Il 1983 è tra le più grandi annate di Yquem.

Abbinamenti

Foie Grass, Formaggi erborinati, crostacei